中東諸国を訪れた人は、エジプトのベースの味を知っています。 甘みはとても美味しく、繊細な構造と素晴らしい香りを持っています。 バスドラムは伝統的なロシアのマンニクに似ていると信じている人もいます。 これは本当にそうです、東部の甘味だけがより芳香性で、甘く、高密度の マンナキャセロール とは異なり、焼きたてのブッシュは空気が砕けやすく、シロップの存在により多少湿っています。
ベースを調理するには？
バスバスの調理にはかなりの時間がかかります。 ベースを調理するためのいくつかのレシピがあります。 我々はあなたに最高のオリエンタルコーヒーショップで甘い料理を焼くためのベースのレシピを提供します。
事前に、我々は警告する：東部のお菓子は伝統的に非常に甘いです。 あなたが美味しい甘いものでないなら、シロップのために推奨される砂糖の半分を取る。
成分：
生地：
- 最高品質の小麦粉 - 1品目;
- セモリナ - 1品目;
- 砂糖/砂 - 1項目;
- 添加物を含まないヨーグルト（または他の発酵乳製品） - 1品目;
- 植物油（脱臭） - 1項目;
- バニラシュガー - 1パケット;
- ベーキングパウダー - 1/2 st。 スプーン;
- アーモンド・カーネル - 20個。
シロップ：
- 粒状の砂糖 - ½個;
- レモンジュース - 2大さじ スプーン;
- 水 - ½st。
準備
皿には、小麦粉、セモリナ、ココナッツチップ、砂糖、バニラシュガー、ベーキングパウダーが敷かれています。 すべての成分は完全に混合され、その後ヨーグルトと植物油が加えられます。 叩かれた卵を全質量に注ぐ。 成分を混合した後、非常に厚い生地が得られる。
フォームを取る。 形状が低い場合は低音が大きくなりすぎない方が良いでしょう。 形は植物油で塗りつぶされ、生地が均等に分布しています。 上から、生地に押し込むことなく、アーモンドが配置されます。 暖かいから中温のオーブンでは、約40-45分の将来の低音のフォームが置かれます。 フォームがオーブンに入れられてから30分以内に、生地が落ちてベーキングが十分に素晴らしいものにならないので、キャビネットのドアを開けてはいけません。 焼きたての菓子が木の爪楊枝になることができるかどうか確認してください。 このために、パイは爪楊枝で穿孔されています。生地がそれに固執しなければ、バスドラムはすでに準備ができています。
低音が焼かれている間、シロップはその含浸のために準備される。 小さな鍋に砂糖、レモン汁、水を入れ、混合物を沸騰させ、3分間沸騰させます。一定の攪拌が必要です。 準備ができたシロップは冷えるべきです。 焼いたケーキを長方形の切片に切断する。 オリエンテーションはアーモンドです - 各部分の中心にアーモンドが必要です。 切断されたパイを解体することなく、ベーキングはシロップで満たされ、甘い液体はベースの全表面に分散される。 ベイクは冷やされたままです。
レモネードの代わりに、蜂蜜やベリーシロップを使用することができます。 あなたが嗜好の味が好きなら、含浸のために
あなたは生地のためのベーキングパウダーを持っていない場合は、あなた自身でそれを調理することができます。 これを行うには、1/3小さじのベーキングソーダ、少しクエン酸と澱粉のティースプーンを取る、すべての店舗で買ったように少なくとも良い混合ベーキングパウダーです。
バスドラムの一部に分かれてセロハンバッグによく保存されています。
紅茶やコーヒー用のバスバスでお祝いの気分を醸し出し、柔らかいミルクの味と素晴らしいアロマでお楽しみください！