Blancmange - 冷たいデザートは、いくつかの他の製品（米粉、ナッツ、フルーツ、砂糖漬けの果物、ココア、甘い香りのアルコール）を加えて全体またはアーモンドミルクからの甘いゼリーです。
現代のblancmangeのレシピは必然的にゼラチンを含み、この成分のおかげで凝固を促進し、部分は形状をよく保ちます。 ベジタリアンはゼラチンを寒天に置き換えることができます。
おいしいカードブランズを準備する方法を教えてください。
私たちは自然と新鮮な中程度の脂肪または高脂肪しか必要としませんが、そのような機会があれば、テストされた農場の牛乳から自宅でそれを調理する方が良いでしょう。
ピーナッツァーとバナナを使った大豆のデザートblancmange - レシピ
成分：
- ゼラチン - 約20g;
- 中脂肪含量のミルク - 1〜1.5カップ;
- 新鮮なコテージチーズ - 約250 g;
- 糖粉末 - 50~100g;
- パイナップル（新鮮または缶詰） - 小片;
- バナナはやや未成熟です - 1個;
- アーモンドの核小体。
- バニラまたはシナモン - 1ピンチ;
- ライトラム - 30ml;
- レモンジュース - 2大さじ スプーン;
- チョコレートダーク仕上げ。
準備
少し温めたミルクの中にゼラチンを加えて慎重に混ぜ、完全に溶解して歪むまで待ちます。 砂糖パウダーを加えて再度よく混ぜる。
核兵器のアーモンドは、便利な方法で粉砕され、小さければ小さいほど良い。 パイナップルを準備する：あなたは小片が必要です。 バナナも - レモンジュースですばやく塗りつぶしますので、暗くしないでください。
我々は、アーモンド、果物、ラム、ミルクゼラチン溶液とコテージチーズを組み合わせます。 私たちは徹底的に混合します。
調製された塊は、部分（または1つの大きなもの、それからケーキとして供することができる）に注ぎ、チョコレートチョコレートを振りかけ、完全に凝固するまで冷蔵庫に入れる。 金型からの硬化および抽出後に、果実を散布および装飾することができる。
Blancmangeチーズ、果物入り - 寒天入りレシピ
成分：
- コテージチーズ - 300 g;
- 果物（キウイとオレンジ）;
- ミルクアーモンドまたはココナッツ - 300 ml;
- 糖粉末 - 50~100g;
- 米粉またはでんぷん - 大さじ2。 スプーン;
- アーモンドリキュール - 30 ml;
- 混合物の全質量の250ml容積当たり1〜3ティースプーンの割合で寒天 - 寒天を添加する。
準備
アーモンドミルクに寒天を溶解する。 砂糖粉、米粉、リキュール、カッテージチーズ、果物を小片の形で加えます（少量の果汁を加えることができます）。 全てが慎重に混ぜ合わせて完全に凝固するまで冷蔵庫に入れた金型を満たしてください。
茶色のコーヒーは、紅茶、コーヒー、ルイボス、 カルケード、または仲間と一緒に召し上がれます。 原則として、このデザートは軽いアルコール - フルーツカクテルでお召し上がりください。