タルトは 、どんな詰め物でも調理できるオープンケーキです。 開いたパイの基本はさまざまな生地から作ることができますが、ほとんどの場合ショートブレッドを使用します。 今日、私たちは、このデリケートなデザートのいくつかのレシピを教えてくれます。
ベリーとタルト
成分：
- バター - 100g;
- 卵 - 2個;
- 砂糖--0.5カップ;
- 粉末糖--0.5カップ;
- 小麦粉 - 200g;
- ベーキングパウダー - 小さじ1杯;
- レモン汁 - 1 tsp;
- カラント-1ガラス;
- グースベリー - 1グラス。
準備
タルトの基礎を焼きましょう。これは、砂糖とバターで卵黄を打ち、小麦粉とベーキングパウダーを加えます。 生地は25分間寒さに送られます。 その後、生地は形態に従って分配され、上から羊皮紙で覆い、任意のクループを注ぎ、よく加熱されたオーブンで15分間焼く。 シュガーパウダーとレモンジュースで蛋白質を泡立て、鋭いピークにし、レッドカラントと混合します。 オーブンからベースを取り出し、紙を取り出し、グーズベリーを敷いて、クリームを上に慎重に撒きます。 タンパク質が明るくなるまで、160度の温度でケーキを焼く。 完成したタルトを冷却し、型から取り出す。
新鮮な果実のタルト
成分：
テストの場合：
- 小麦粉 - 200g;
- バター - 100g;
- 砂糖 - 50 g;
- 卵黄 - 3個入り
- クリーム1ガラス。
クリームの場合：
- 卵黄 - 4個;
- コーンスターチ50g;
- 砂糖 - 70 g;
- ミルク - 300ml;
- バター - 40g;
- バニラ;
- 新鮮な果実。
準備
オイルを立方体に切り、深い容器に入れます。 そこで、小麦粉、砂糖、卵黄を加え、生地を混ぜます。 生地は柔らかく層の中にロールアウトされている間に、生地を慎重に分布させ、スカートを作る。 生地の表面をフォークで挟んで冷蔵庫に60分間入れる。 オーブンを200℃に加熱する。 我々は、冷蔵庫から生地でフォームを取って、羊皮紙でそれを覆い、負荷を置き、負荷を取り除いてから15分間焼く。さらに10分間焼く。 ベースが焼かれたら、完全に冷やしてください。
現時点では、クリームを扱います。 鍋で牛乳を注ぎ、バニリンを加えてバニラミルクをよく温めます