イカのサラダは 、心地よい味、低カロリーの内容、そして簡単な料理と共に、巨大な品種と組み合わされていることで食べる人を歓迎します。 この声明の証拠の1つは、イカとキノコのサラダになることができます。これについては、この記事で説明します。
イカ、キノコ、卵付きサラダ
成分：
- champignons fresh - 250 g;
- イカ胴体 - 400g;
- 卵3個入り
- 植物油;
- クルミ - 一握り;
- ハードチーズ - 80g;
- マヨネーズ - 味わうこと。
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- グリーン。
準備
イカ屠体はまず掃除をするべきですが、以下のようにするのが最も簡単です。解凍した屠体全体を急激な沸騰水で注ぎ、すぐに抽出した後、氷水のボウルに入れます。 同様に、屠殺場を並行して準備し、沸騰水の中に1分間放置した後、再び冷水に降ろすことができます。 次に、剥がれたイカはリング状に切断されたままである。
卵は硬く、きれいで、涼しく、チョップします。 キノコは細かく刻んで植物油で揚げて、この段階で玉ねぎを愛する人はそれを加えることができます。 ナッツはコーヒーグラインダーやミキサーで粉砕します。 チーズは大皿の上でこする。
すべての成分を一緒に混ぜ合わせ、マヨネーズで味付けし、完成したサラダをすりおろしたナッツで振りかける。 私たち はキノコ 、イカ、チーズと サラダ を提供し、緑で飾る。
イカとマッシュルームを使った痩せたサラダのレシピ
成分：
- イカ - 400g;
- ジャガイモ - 200g;
- タマネギ - 1個。
- 缶詰トウモロコシ - 150g;
- マリネされたchampignons - 180 g;
- グリーン;
- 新鮮なキュウリ - 1個;
- 塩、唐辛子;
- リーンマヨネーズまたは植物油。
準備
イカの死体を清浄にし、塩水で1分間沸騰させる。 調理されたイカは半分の輪に切断される。 ジャガイモは、柔らかくなるまで均一に調理され、その後、それを皮膚から剥がして、立方体に切断する。 キュウリも同様に切断される。 缶詰のトウモロコシとマッシュルームをスライスしてサラダ成分を混ぜる。 サラダはパセリの緑、塩、胡椒で補完しています。
キノコとキュウリとのイカのサラダドレッシングは、マヨネーズや植物油を1：1の割合で混合したレモンジュースとして使用できます。 サービングする前に、ディッシュをあらかじめ冷却しておく必要があります。
イカとキノコのサラダ
この温かいサラダは、暑い日にワインやビールを楽しむのに理想的です。 新鮮で心のこもった、週末の夏の日に好きなランチオプションになります。
成分：
- 小麦粉 - 1品目;
- 塩 - 氷1杯;
- ライトビール - 1/2 st。
- ジュースとレモンの皮1;
- イカ - 2胴体;
- マッシュルーム - 150 g;
- arugula - 1束。
- 植物油 - 揚げるため。
- オリーブオイルを味わいましょう。
準備
イカの死骸は沸騰した水で覆われ、きれいにされた後、急速に冷却され、輪切りにされる。 小麦粉をふるいにかけ、塩と混ぜて、軽いビールの乾燥混合物を注ぎ、レモンの香りと全ジュースの半分を補う。
我々は植物油をフライパンで加熱する。 イカをビールバッターに浸し、黄金色になるまで油で揚げた後、紙のナプキンに広げて脂肪を排出させる。
マリネされたマッシュルームをプレートに切断する。 油、塩、胡椒を混ぜたレモン汁の残骸で味付けしたルクコル。 arugulaのクッションで、私たちはイカのリングとキノコを広げました。 この料理は、チーズ、乾燥トマト、またはエビやムール貝などの追加の海洋生物の薄いプレートにすることができます補足。 調理の直後にサラダを暖かくお召し上がりください。