ハルバ は、子供時代から誰にでも知られている東部の甘さです。 それはkozinaki、rahat-lukumおよびnougatのような人気のあるお菓子に似ています。 今日はおいしいだけでなく、有用なビタミンが含まれているので、非常に香り高いピーナッツハルバを準備することをお勧めします。 ピーナッツは、その組成物に含まれ、コレステロールの量を減らし、脳の仕事を改善する。 うつ病を取り除き、体を癒し、神経系の働きも改善します。 しかし、ピーナッツハローバは非常にカロリーであることを常に覚えているので、それは措置を知って、非常に慎重に食べられるべきです！
ピーナッツハルバのレシピ
成分：
- ピーナッツ - 165g;
- 水100ml;
- 植物油 - 50ml;
- 小麦粉 - 70g;
- 砂糖 - 70 g;
- バニラシュガー - 10 g。
準備
ピーナッツは軽く鍋で揚げて、皮からきれいにする。 また、小麦粉を黄色がかった色に攪拌しながら注ぎます。 その後、ミキサーでナッツをチョップし、小麦粉を加えて再び泡立てます。 その結果、豊かな香りを持つ軽いクリーム色の均質な塊が得られるはずです。 次に、砂糖をバニラ・シュガーと混ぜ合わせ、水に注ぎ、混ぜ合わせて火の上に置き、沸騰させます。 シロップを約5分間沸かし、植物油を注意深く加えます。 その後、スイートシロップをピーナッツ混合物に注ぎ、厚くなるまでよく混合する。 今度は、その塊を金型に入れ、それを圧縮し、完全に冷えるまで半ば残しておきます。 約30分後、完成した東部の甘さはホットティーに提供することができます！
自家製ピーナッツバター
成分：
- ピーナッツ - 200g;
- クルミ - 30 g;
- 粒状糖-100g;
- バニリン - 1袋;
- 植物油 - 30ml;
- 小麦粉 - 30g;
- 水80ml;
- ピーナッツ粉20g;
- ミントの葉 - 装飾のため。
準備
ホットフライパンでナッツを乾かします。 また、乾いた鍋の中で、両方のクリーム品種をクリーム色に加熱します。