Mannickは小麦粉の代わりにセモリナを使用したパイで、特定の質感を決定します(セモリナのお粥のようには見えません)。
マンニチはオーブンでもフライパンでもどちらの方法でも焼くことができます。この方法は、電気ストーブが国外にある人や、郊外のものでは鋳鉄製のストーブと取り外し可能な円があるスウェーデンのオーブンなど、興味深いものです。
フライパンでマンニクを調理する方法を教えてください。実際には、成分の配合のレシピは普通と変わりませんが、フライパンには鋳鉄やアルミニウムが必要です。
フライパンで絶妙なチョコレートマニキュア
成分:
- セモリナのクループ - 約250g;
- 中脂肪含量のケフィア - 約200ml;
- サワークリーム厚い脂肪 - 約250ml;
- 自然に溶けたバター - 約30g;
- 鶏卵 - 2〜3個。
- ナイフの先端に酢またはレモンジュースで消されたソーダフード。
- バニラまたはシナモン(ただし、一緒には使用できません) - ピンチ1本;
- 乾燥した地面のスパイス(サフラン、カルダモン);
- ココアパウダー - 2〜3杯 スプーン;
- 粒砂糖2-3杯。 スプーン;
- ラムダークチョコレートリキュール - 1-3 st。 スプーン。
準備
マンナブドウはサワークリームに2時間浸した(塊がないように完全に混ぜる)。
(漫画が十分に膨らんだ)正しい瞬間に、最初に別の容器に カカオ 砂糖を混ぜてから、卵、香辛料、酒類を加え、ミキサーでよく叩いてください。 この混合物をマンノーミルク混合物でタンクに加える。 すべて慎重に混ぜる。 必要に応じて、グラウンドナッツ(グラム50)や蒸し干しレーズン(同じ数)を加えることができます。
溶かしたバターパンに注油し、調理済みの生地で満たしてください。 上からフライパンを蓋で覆い、それをコンロの上に置きます
30-40分焼く。 この時点で、マニカの表面はゼリーのように見えるはずです。 私たちは電源を切っていますが、プレートから取り外さないでください。 あなたが "スウェーデン"で料理をする場合は、火を消し、円の穴を閉めて、フライパンをプレートの端までスライドさせます。 10〜15分後、マンニックが準備完了です。
フライパンを濡れたタオルの上に置きマンニクを分けやすくします。 私たちは皿をひっくり返して抽出します。 あなたはナイフや親密なような伸ばした糸で切ることができます。 私たちは、サワークリームやクリーム、天然の無糖たっぷりのヨーグルト、紅茶、コーヒー、ホットチョコレート、ルイボスまたはフルーツコンポートでマンニクを提供しています。