ベジタリアニズムは常に健康的な植物食品と関連してきましたが、肉のすべての反対者はピザのような有害な弱点を抱えています。 菜食主義者の贈り物として、イタリアの古典の4つの珍しいレシピを提供します。
ベジタリアンピザとキノコ - レシピ
この絶妙なピザは、イタリアよりもフランスの精神に訴えるものですが、それでもそれはそれほど美味しくありません。 このレシピで使用する名高いブリーチーズは、好きな柔らかいチーズに置き換えることができます。
成分：
テストの場合：
- 小麦粉 - 320g;
- 塩 - 4g;
- 乾燥酵母 - 4g;
- 水210ml。
充填の場合：
- オリーブオイル - 45 ml;
- ホワイトタマネギ - 85 g;
- ローズマリーの一枝 。
- 乾燥白ワイン - 60 ml;
- champignons - 240 g;
- パセリグリーン;
- ブリー120g。
準備
生地の準備から始めましょう。 小麦粉と塩と酵母を混ぜ、温かい水ですべてを注ぎ、生地を練ってください。 生地を暖かい場所で約30分間放置し、その間に充填のためのすべての成分を準備し、オーブンの温度を230℃にする。
充填するには、低温でローズマリーと一緒にタマネギを保存してカラメルにします。 ワインを注ぎ、液体を蒸発させる。 別にキノコを揚げて、タマネギとグリーンに混ぜる。
生地をロールアウトし、その上に充填物を分配し、チーズ片を上に置きます。 ピザを約6-8分または端が白くなるまで調理します。
高速ピザを調理するには？
あなたがすぐに行動する必要がある場合は、収益のためのテストの代わりに、トルティヤまたは高密度のラバッシュトルティーヤが来ます。 タスクは、単においしい充填物を選ぶことです。
成分：
- トルティーヤ - 4個;
- トマトソース - 135 g;
- チーズ-110g;
- 一握りのオリーブ。
- 赤タネ - 40g;
- スイートピーマン - 160 g;
- バジルの葉;
- 缶詰トウモロコシ - 130 g。
準備
チーズを拭き取り、ピーマンとタマネギを刻んだ後、トマトソースでトルティーヤをグリースし、トッピングを任意の順序で広げ、バジルの緑だけを残します。 トルティーヤを崩壊させずに薄片にするために、薄いスライスのチーズをソースの上に広げ、菜食主義のピザのトッピングをその上に広げます。 トルティーヤをグリルの下に置き（または蓋の下に置いて）、チーズが溶けるまで待ちます。 新鮮なバジルですべてを飾り、試してみてください。
おいしい生地のピザとチーズ生地
あなたはおそらく食事の後に常にプレートの上に残っているピザの半分食べた端を知っているでしょう。 このテストのレシピでは、すべてが最後のクラムまで食べられるでしょう、私たちは保証します。
成分：
テストの場合：
- 小麦粉 - 320g;
- 酵母 - 7g;
- オリーブオイル - 30 ml;
- 砂糖-5g;
- チーズ - 170 g。
充填の場合：
- トマトソース - 120 ml;
- 粉チーズ;
- 赤タマネギ - 60 g;
- スイートピーマン - 110 g;
- 一握りのオリーブ。
- 新鮮なトマト - 50 g。
準備
温めて砂糖を溶かすまで200mlの水を予熱する。 甘くした液体に、酵母を注ぎ、約10分間活性化しておきます。