家庭で作られたクリスピーでおいしいチップは、天然成分と少量の油を使って、工業的、揚げ物と異なります。 彼らは、ワッフルアイロン、電子レンジまたはオーブンで調理することができます。 ポテトチップスの可能なすべてのレシピを考えてみましょう。
ポテトチップスのレシピ
成分：
- ジャガイモ - 3個。
- 甘いパプリカ - 小さじ1杯。
- オリーブオイル - 0.5 tbsp。 スプーン;
- 塩 - ピンチ。
準備
ポテトチップを作る方法を見てみましょう。 ジャガイモを洗浄し、洗浄し、ペーパータオルで乾燥する。 次に、野菜カッターを使用して薄いリングでそれをshinkleします。 電子レンジのプレートにオリーブオイルを敷き、ジャガイモの輪を一層に広げます。 軽く地の甘いパプリカと塩を振りかける。 電子レンジ で チップを 準備し、電源を5分間800Wに設定します。 この間、ジャガイモは茶色に変わり、鮮明になります。
マッシュポテトのチップ
成分：
- ジャガイモ - 4個。
- バター - 30g;
- 卵 - 1個;
- ミルク - 50ml;
- 小麦粉;
- 塩、香辛料 - 味をする;
- 植物油。
準備
だから、まずジャガイモをきれいにし、切って準備が整うまで沸騰させます。 次にそれをピューレで練り、バター、卵、ミルクを加えます。 我々はすべてを徹底的に混ぜる。 次に、塊がクリームに似ていないまで、小麦粉を徐々に注ぎます。 今度は塩とスパイスを味わいましょう。 ワッフルアイロンは暖かく、植物油でグリースし、ジャガイモ生地でスプーンを広げます。 ワッフルアイロンを閉じて炒める。 その後、チップをデバイスから慎重に取り出し、破片に分解する。 上に、完成したポテトチップスを塩またはパプリカで振りかける。
オーブンに入れたポテトチップス
成分：
- ジャガイモ - 2個;
- 植物油。
準備
ジャガイモはきれいに洗われます。 それから厚さ約2mmの薄いプレートを備えた特別な野菜カッターで切ります。 植物油を加えてスパイスの味に置き、慎重にそれをあなたの手で混ぜると、ジャガイモプレートはすべての側面からグリースで完全に覆われます。 ベーキングトレイにベーキングペーパー、グリースに植物油を包み、ジャガイモのスライスを広げます。 私たちは予熱されたオーブンに入れ、約20分間200度で焼く。 いくつかのスライスは、早めに茶色にしてそれらを引き出すことができます、あなたはすぐにそれらがovercookedされていないようにする必要があります。
ポテトチップスが有害であると思うなら、ナスチップを試してみることをお勧めします。カロリーが少なくて便利です。