サラダはダイナミックな料理です。そのレシピは料理中に発明されたり変更されたりすることができます。 成分の組成は非常に多様で、あなたはほとんど空の冷蔵庫の限られたセットからサラダを組み立てることさえできます。
食材に応じて、サラダは肉、魚、野菜、緑、きのこ、果物に分かれています。
レタスのブーケは、それが調理される主な成分だけでなく、ドレッシングまたはソースの風味によっても決定される。 Refuellingは鋭く、スパイシーで、甘く酸っぱいです。 サラダには植物油（オリーブ、ヒマワリ、トウモロコシ、ゴマなど）、サワークリーム、クリーム、ヨーグルト、マヨネーズまたはトマトペーストを服用します。 必須のサラダドレッシングには調味料やスパイスが加えられ、料理に新しい味が加わります。
高カロリーのサラダは事前に味付けし、ビタミンソースは別のボウルに入れます。
新鮮で質の高い製品のみを料理に使用することは非常に重要です。 料理中は、職場の清潔さを忘れないでください。 調理前のすべての野菜は、特別なブラシで流水で徹底的に洗った。 プルーン付きチキンサラダのレシピをいくつか見てみましょう。
鶏肉、プルーン、クルミのサラダ
成分：
- チキンフィレ - 300g;
- 卵 - 5個。
- プルーン - 150g;
- クルミ - 100 g;
- チーズ - 100g;
- 塩、マヨネーズ。
準備
塩水のチキンフィレで調理し、別々に卵を調理する。 冷やした鶏肉を小片に切る。 卵はタンパク質の卵黄から分離され、別の皿の小さな塊にこする。 ナッツはミキサーで粉砕され、細かくプルーンをカットします。 チーズは細かく砕かれてしまいます。 調理された料理にサラダを置く。 これを行うには、最初にプレートの底にフィレ、塩、水のマヨネーズの部分をレイアウトします。 フィレに細かく卵黄を注ぎ、マヨネーズを滑らかに注ぎます。 プルーン、チーズ、ナッツ、タンパク質のさらなる層。 各層はマヨネーズと交互になる。 タンパク質の最上層には、野菜や緑の明るい色の装飾が描かれています。
チキンと同様の膨らんだサラダは 、より良好な含浸のために、約1〜2時間の間、最終形態で立たなければならない。
チキンとキュウリとプルーンサラダ
成分：
- ゆでた鶏の胸肉 - 1個。
- ジャガイモは "均一で"調理した - 3個;
- キュウリ - 3個。
- ピットなしのプルーン - 100 g;
- 粉チーズ - 大さじ2杯;
- ゆでた卵 - 2個;
- タマネギの羽毛;
- マヨネーズ。
準備
チキン、皮をむいたジャガイモ、 キュウリをキュウリに刻んだもの。 卵とプルーンを撃つ。 サラダのすべての成分を合わせ、混合し、マヨネーズで味付けします。 私たちは玉ねぎを羽根で飾る。
プルーン、チキン、キノコ付きサラダ
成分：
- 鶏肉200g;
- ジャガイモ - 3個。
- 卵 - 5個。
- 電球 - 1個;
- Champignons - 200 g;
- プルーン - 200g;
- 缶詰のエンドウ豆;
- マヨネーズ、植物油。
準備
野菜のスープチキンで煮る。 卵とジャガイモを別々に調理する。
柔らかい構造の構成要素からのサラダは、混ぜ合わせることはありませんが、非常に静かに振るので、料理は外的な魅力を失わず、固い混乱にはなりません。 調味料や香辛料は、製品のジュースの放出を刺激するので、テーブルに置く前に、シャンパン、プルーン、チキンと塩とシーズンのサラダを入れます。