ブルーベリーは最も好きな森林の果実の一つです。 調理では、ジャム、ジャム、マフィンなどのお菓子が非常に人気がある、最も広いアプリケーションを見つけました。 その有益な性質のため、ブルーベリーはシンプルなベリーではなく、自然の薬です。 それは民間人や伝統的な医学で使われています。 さて、今日、ブルーベリーコンポートを作るためのいくつかのレシピをお伝えします。
ブルーベリーコンポートのレシピ
成分：
- ブルーベリー - 700 g;
- 砂糖 - 400g;
- 水 - 1リットル。
準備
不純物から果実を取り除き、破砕して破損したものを取り除く。 徹底的に数回すすぎ、水が流れ出るように小分けに注ぎます。 ベリーは沸騰した水に注ぎ、沸騰させ、火を少なくして砂糖を加える。 別の25分間クック、熱から除去し、冷たい、クエン酸を加える。 このコンポートを冬に放置する場合は、洗浄した果実をきれいな瓶に入れ、少し冷たいシロップを入れ、沸騰水に砂糖0.5kgの割合で沸騰水で缶を5kg準備し、沸騰水で瓶を滅菌します。
ブルーベリーとリンゴのコンポート
成分：
- リンゴ200g;
- ブルーベリー200g;
- 粒状糖-220g;
- クエン酸-1g;
- 水1リットル。
準備
ブルーベリーをはがし、リンゴをはがし、種子箱をはがしてスライスします。 成分はエナメルポットに入れ、お湯を注ぎ、沸騰させ、涼しくてリンゴとブルーベリーをコンポートします。
ブルーベリーとカトラントのコンポート
3リットルの缶の調製のための成分はコンポートすることができる。
成分：
- カラント赤と白;
- ブルーベリー;
- グースベリー;
- 砂糖1.5カップ。
準備
滅菌した瓶には、カラント、ブルーベリー、グースベリーの果実をぶつける。 すべての果実は缶の約1/6を占めるべきです。 今私たちはシロップを作って、1缶あたり約2.5リットルの水を作ります。 水を沸騰させて砂糖で満たし、シロップが沸騰するのを待ちます。 それから、たとえそれが少し流出したとしても、私たちは瓶の果実で瓶を満たします（鍋が熱くならないように、それをスクープで満たした方が良いです）。 私たちは瓶を巻いて上下逆さまにして、砂糖が溶けるまで漏れないで夜中に出て行くことを確認します。 コンポートは準備ができています。
ブルーベリーとブラックベリーのコンポート
成分：
- ブルーベリー - 300g;
- ブラックベリー-200g;
- 砂糖 - 150g;
- 水 - 1リットル。
準備
鍋の中で砂糖を注ぎ、水を注ぎ、沸騰させる。 ベリーは沸騰したシロップで鍋に広げられます。 弱火で3分間調理する。
赤ちゃんのためのブルーベリーのコンポートを準備する。 これを行うには、300リットルのベリーを2リットルの容器に入れ、水でよく洗い、沸騰水に入れます。 約20分間クックして、砂糖を加え、蜂蜜を置き換えることができます。 準備ができたコンポートは、1時間温めておくと、注入されます。
ビルベリーはマルチバークでコンポート
成分：
- 水 - 2.5リットル;
- ブルーベリー - 2カップ;
- 砂糖 - 4眼鏡。
準備
ボウルmultivarkaで洗ったベリーを折り、最大のマークに水を加え、砂糖を入れて攪拌する。 「クエンチング」または「カップルのための蒸し」モードで25分間調理します。 少し沸騰した水を加え、10分間「暖房」のままにして、1時間ほど沸かしましょう。 おいしいビタミンコンポートが用意されています。
ブルーベリーとカウボーイのコンポート
成分：
- カウベリー - 350g;
- ブルーベリー - 350g;
- 皮をむいたレモンの風味 - 1ティースプーン。
- 砂糖 - 4大さじ スプーン;
- レモンジュース - 1大さじ スプーン;
- 水 - 6グラス。
準備
水は沸騰させ、レモン汁、砂糖、レモン汁を加え、弱火で5分間沸騰させる。 沸騰したシロップでは、 クランベリー とブルーベリーを加え、7分間煮沸してから冷やします。 コンポートを提供するときは、メガネに注ぎ、小さなレモンスライスを作る。