良い主婦は、年中いつでも彼女の家族のメニューを多様、美味しく、有用にしようとします。 冷凍果実のゼリーは、そのような料理の創作物の中でも最も優れたバリエーションの1つなので、下の選択はデザートの決定に役立ちます。
キッセル - 冷凍果実のレシピ
狂気のレシピがシンプルなベリーゼリーは、経験のない初心者でさえ料理できます。 覚えておくべき最も重要なことは、さまざまな種類のおいしさのそれぞれに付随する単純なルールです。
- ベリーはレシピを必要としないならば、事前に冷凍することはできません。
- 最初に、1種類の凍結した製品または混合物の煎じ薬を調製する。
- 増粘剤としてはデンプンが使用され、その量はデザートの密度を決定する。
- 以前は、粉末を少量の液体と混合して溶液を調製した。
- 得られた物質を沸騰基剤に導入し、連続的に強く攪拌する。
- デンプンビートルを冷たいベースと混合することが可能であり、コールドベースはそれが増粘するまで温まる。
デンプン入りベリー類のキセル
あなたが既に果実やデンプンからキッスルを準備する方法を知らない場合、このレシピは、あなたが最初の経験を実現し、あらゆる面で優れた薬を得ることができます。 さまざまな種類のベリーの熟成期間が異なるため、新鮮な製品から飲み物を調理している間にはできない多種多様な冬の準備ミックスを使用することができます。 醸造物の8つの部分は30分未満で調製される。
成分：
- カラント、ラズベリー・ストロベリーの混合物 - 400g;
- デンプン - 90g;
- 砂糖 - 150g;
- 水 - 2リットルおよび200リットル。
準備
- 液体の1リットルを注ぎ、沸騰させ、5分間沸騰させ、必要に応じてろ過し、絞る。
- 薬を甘くして、でんぷんの溶液を加え、凍った果実からキッスルを暖めて、ほとんど沸騰させて冷ます。
冷凍果実からの厚いゼリー
ベリーゼリーは液体であり、柔らかい飲み物、またはスプーンで食べられるような厚いものとして使用することができる。 第2の選択肢は、しばしば、試料をデザート皿全体に残すか、またはマッシュポテトに粉砕することであるが、パルプを含まない純粋な形態で供給することも可能である。 8人分の デンプンからの ベリー ゼリー は30分で準備が整います。
成分：
- 赤、黒カラント、ラズベリー、イチゴ-400 g;
- デンプン-150g;
- 砂糖 - 150g;
- 水 - 2リットルおよび200リットル。
準備
- 塊を、所望であれば、ブレンダーで粉砕し、次いで、濾過した液体を注ぎ、甘味をつけ、撹拌しながら沸騰させるまで加熱する。
- 鍋の内容物を5分間煮沸した後、澱粉のガラスを連続的に撹拌しながら添加し、密度まで温める。 沸かないでください！
冷凍果実から液体ゼリーを調理するには？
冷凍果実から液体のおいしいゼリーを調理するには、あなたの努力を最小限に抑える必要があります。 この場合の調味料の仕上がりはコンボテを思い起こさせるもので、繊細でビロードのような感触を持ち、個性と新しいセマンティックとフレーバーのコンテンツを与えます。 冷凍果実から8人分のゼリーをデザインするには、半時間以上を費やす必要があります。
成分：
- イチゴ、ラズベリー、ブラックベリー - 400 g;
- デンプン - 30g;
- 砂糖 - 150g;
- 水 - 2リットルおよび200リットル。
準備
- ラズベリー、イチゴ、ブラックベリーを同じ割合で煮て、標本を底まで下げ、味を甘くします。
- 得られたベースをろ過し、再びプレート上に置き、調製したデンプンのボルトに注ぐ。
- 内容物を泡立て器で激しく攪拌し、沸騰まで温めて直ちに熱から除去する。
冷凍果実からのブルーベリーゼリー
豊かな酸味、香り豊かな、豊かな、心地よい酸味と美しい冷凍ブルーベリーのゼリーのように見える。 加えて、このような飲料は、基本成分のすべての貴重な特性を引き継いで、体にかなりの利益をもたらすであろう。 パルプとは異なる密度で調理することができます。 後者の場合、濃縮する前にブロスをさらにろ過しなければならない。 8人分の薬は30分で調理できます。
成分：
- ブルーベリー - 300g;
- デンプン - 90~150g;
- 粒状糖-200g;
- 水 - 2リットルおよび200リットル。
準備
- ブルーベリーに水を注ぎ、4時間半沸騰させ、その過程で甘くなる。
- 必要に応じて、ブロスを濾過し、圧搾した後、内容物を連続的に撹拌しながらジャガイモ粉末の溶液を導入する。
- 質量を熱しますが、沸騰して冷まさないでください。
冷凍クランベリーからのキセル
レシピが記載されているベリーからの有用で美味しいキッスルは、 免疫力を高め 、身体が大量の病気に対処するのに役立つ優れた 方法に なります。 必要に応じて、飲み物には、柑橘類またはミントの葉を添加することができ、これによりデザートの風味パレットが大幅に濃縮され、より香りが増します。 あなたは半時間を費やす必要があります醸造の8サービングを設計するには。
成分：
- クランベリー - 300g;
- デンプン - 120g;
- 砂糖 - 300g;
- 水 - 2リットルおよび200リットル;
- ミントやレモンの皮の葉 - 味わえます。
準備
- クランベリーは解凍し、ふるいで粉砕します。
- ピュレは一時的に脇に置いて、ケーキは味やミントを加えて5分間調理し、フィルターをかけ合います。
- 得られたベースを甘くし、デンプン混合物を注ぎ、かき混ぜ、沸騰まで温める。
- 凍ったベリーのクランベリーを冷やしたり、冷やしたり冷やしたりして、ゼリー状のものを作る。
冷凍果実からのチェリーゼリー
冷凍チェリーベリーのキッスルはあまり簡単ではありません。 この製品は骨の有無にかかわらず使用できます。 最初のケースでは、デザートがよりスムーズでより寛大になり、2番目のケースでは、子供でさえベリーと共に提供されます。 液体ベースとチェリーの比率を変えると、飽和時に異なるビールを得ることができます。 8人分は30分で準備が整います。
成分：
- チェリー - 400 g;
- ジャガイモデンプン - 120g;
- 粒状糖-200g;
- 水 - 2リットルおよび200リットル。
準備
- チェリーを水で注ぎ、砂糖を加え、5〜7分間攪拌しながら沸騰させる。
- ポテトパウダーからマレットを調製し、チェリーブロスに注入し、厚くなるまで加熱する。
- 冷凍果実からゼリーの表面には、フィルムで覆われていない、あなたは砂糖結晶でそれを振りかけることができます。
マルチバークの冷凍果実からのキセル
次に、ベリーゼリーとマルチクッキングデバイスを溶着する方法を学習します。 このデザインでは、デザートは、味の特性を最大にするためにベースマスの理想的な条件をデバイスが作成するので、飽和して芳香になります。 あなたは味わいのミックスや成分の存在を選択して、あらゆる組み合わせで果実を使用することができます。 8人用のおいしい飲み物は30分で準備ができています。
成分：
- ラズベリー、カラント、イチゴ、イチゴ - 500 g;
- デンプン - 120g;
- 砂糖 - 150 g。
準備
- 冷凍果実からゼリーの簡単なレシピを実現するには、後者を水でボウルに注ぎ、「蒸気調理」モードで15分間アプライアンスをオンにします。
- 信号の後、でんぷんの溶液を注ぎ、内容物を完全に混合し、「熱」の最初の気泡が現れた後、装置をオフにする。