私たちは皆、 ソーセージがテスト で何をしようとしているのか試してみましたが、この料理を別に見てみましょう。 新鮮なソーセージを新しい方法で提出したり、新しい種類の生地を用意したりしないでください。 レシピでは、 パフのペストリー で新しい方法でソーセージを作る方法を学びます。
パフペストリーのソーセージレシピ
成分：
- オリーブオイル - 30 ml;
- 赤タマネギ - 2個。
- ブラウンシュガー - 60g;
- パフペーストリー - 2枚の葉;
- 卵 - 1個;
- ソーセージ - 8個。
準備
オーブンは200度に加熱されます。 ベーキングトレイはベーキングペーパーで覆います。
フライパンに少しの油を注ぎ、それにpasseruemをかけます。 10分後に砂糖を加え、約5分間カラメル化するまで待つ。 フライを冷やしてみましょう。
各テストシートを4つに切断します。 部品の1つを作業面に置き、その刃先に卵を注ぎます。 タマネギローストの大さじをソーセージの上に置き、ロールに巻く。 ロールの表面にはホイップされた卵が塗布されています。
私達は既製のパフペーストリーでソーセージを25分または焼き鳥やトマトソースを添えた生地の黄金色まで焼く。
パフペストリーの揚げソーセージ
成分：
- ソーセージ - 6個;
- ハードチーズ - 150 g;
- グリーン - 1束。
- bezdozherzhevoeパフペーストリー - 1枚。
準備
ソーセージは半分にカットされています。 細かく切り刻んだ緑は、強烈なチーズと組み合わせられます。 粉っぽい表面で、できるだけ薄くパフペーストリーの層を広げ、それを等しい大きさの四角形に分けます。 正方形の端の1つにソーセージを入れ、次に腐ったチーズを配ります。 生地の端を水で広げ、ソーセージをロールに巻いて、生地を固定して、揚げる間にチーズがパンに流出しないようにします。
パンでは、少し植物油を加熱し、パフペーストリーのバッターでソーセージを金色の茶色まで炒めます。
パフペーストリーでトマトソースで焼いたソーセージ
成分：
- 生地薄片状 - 250g;
- ソーセージ - 400 g;
- 酢 - 茶さじ1杯。
- チェリートマト - 6個。
- ケチャップ - 6大さじ。 スプーン;
- 新鮮な緑。
準備
生地を薄くロール状にし、厚さ1センチメートルの細片に切断する。 私たちはソーセージの周りを細切れにして、ソーセージの隙間が見えるようにします。 今度はディッシュをベーキングトレイに置き、200度で約20分間焼く。
酢、チョップトマト、グリーンとケチャップを混ぜる。 トマトソースでソーセージを提供する。
パフペーストリー酵母のソーセージ
成分：
- 卵 - 2個;
- フレークペーストリー - 450 g;
- 自家製ソーセージ - 250 g;
- 新鮮なパンのパン粉 - 1/4世紀;
- パセリの緑 - 1/4世紀;
- タマネギ - 1/4世紀;
- ニンニク - 1クローブ;
- ディジョンマスタード - 1杯。 スプーン。
準備
台紙を羊皮紙で覆う。 ボウルの中で、卵を打ち、自家製のソーセージから細かく刻んだ肉を加えます。 肉に続いて、新鮮なパン粉、細かいパセリのグリーン、マスタード、ニンニクの白いタマネギを入れます。
表面のほこりがついた表面で、私たちはパフペーストリーの層を巻きます
ロールをベーキングシートに置き、水、溶かしたバター、ミルクまたは叩いた卵黄で油脂をつけ、予熱オーブンで210度25分間焼く。
あなた自身またはホットまたはコールドの形の好きなソースでロールを提供することができます。