料理の悪い味のトップは、私たちの国の外で揚げられたニシンであるという広範な噂にもかかわらず、大西洋の魚は様々な添加物で揚げることができます。 揚げたニシンを調理する方法については、この記事で詳しく説明します。
冷凍レシピ
成分：
- ニシンフィレット - 2個。 200g;
- ライム - 2個;
- 唐辛子の混合物、塩味 - 味覚;
- 小麦粉 - 大さじ2。 スプーン;
- 植物油 - 揚げるため。
準備
まず、ライムの香りを擦り、あらかじめふるいにかけた小麦粉と、ペッパーと塩の詰め物とを混ぜる。 ニンジンフィレは水を半分のライムジュースで摂取し、魚が以前は生理食塩水でなかった場合はわずかに塩漬けされています。 10〜15分後、私たちはペーパータオルで魚を浸し、穀物パン粉で砕く。
フライパンでは、植物油を温めて、両側からニンジンを炒めて、その上に薄い茶色にします。 あなたが料理のカロリー量を減らしたい場合は、オーブンでローストしたニシンを準備します。このために、グリースしたベーキングトレイに魚を置き、190度15-20分でグリルにセットします。
ベトナムの焼き魚
成分：
- ニシンのフィレ - 4個。
- 醤油 - 大さじ2。 スプーン;
- ニンニク - 1クローブ;
- タマネギ - 1/4個。
- ジンジャー（刻んだもの） - 小さじ1杯。
- 新鮮な唐辛子の唐辛子 - 味に。
準備
私たちは、ペーパータオルを浸し、鋭利なナイフで切って、皮膚を傷つけないようにしました。 モルタル、または小さなミキサーで、ニンニク、ショウガ、タマネギ、唐辛子を入れ、すべてに 醤油 を注ぐ。 ミキサーの内容物をスパイシーなペーストに変え、魚の切開部にこする。 ニンニクを約15分間寝かせて、マリネから風味と味を得てから、魚を準備するまで炒める。
スウェーデンのグリルニシン
成分：
- 塩漬け、または新鮮なニシン（フィレ） - 2個。
- 小麦粉 - 品目の1/4。
- パンのパン粉 - 1/4;
- バター - 大さじ2。 スプーン;
- ディール - 1小枝。
ソース用：
- マヨネーズ - 大さじ2。 スプーン;
- タマネギ（砕いたもの） - 小さじ1杯。
- 漬けガーキン - 2個;
- レモンジュース;
- ケッパー - 1/2 tsp;
- 塩、コショウ。
準備
ニシンのフィレをペーパータオルで拭きます。 小麦粉とパン粉を混ぜる。 我々は、小麦粉とクラムの混合物にニシンを注ぎ、塩と胡椒を振りかける。 私たちはフライパンでバターを溶かし、魚を両側から黄金色に揚げます。 余分な脂肪を吸収するために私達がナプキンにつけたグリルした塩漬けのニシン。
均質になるまでブレンダーでソース用の成分を混ぜ、新鮮なチョップドディールですべてを振りかける、魚でソースを提供してください。