タートルレットはエレガントで素敵な前菜です。とても印象的で、カクテルやお祭りに最適です。 この料理を調理するためのバスケットは、店で買うことができ、すぐに様々な詰め物の準備に行くことができます。
チキンとキノコのタルトレット
このようなタルトレットは、毎日の食事の中だけでなく、どんなお祝いにも素晴らしい追加となります。
成分：
- チキンフィレ - 500 g;
- 卵3個入り。
- トマト - 200g;
- マッシュルーム - 150 g;
- マヨネーズ - 150 ml;
- 塩とコショウ - 味をする。
準備
チキンフィレは塩水で煮るまで煮込み、冷めて小さな立方体にカットします。 卵はあらかじめ硬く茹で、きれいにし、細かく細断する。 トマトは小さなスライスで切り、慎重に余分なジュースをマージします。 すべての成分はカップで混ぜ合わされ、マリネされたマッシュルーム、塩、コショウが味わい、マヨネーズでサラダが味付けされます。 さて、私たちはスナックを混ぜて、準備したタルトレットを準備します。
タルトレの肉サラダ
成分：
- タレット20個入り。
サラダの場合：
- 牛の舌 - 1個;
- ビーフ - 500 g;
- チキンフィレ - 500 g;
- 漬けキュウリ - 2個;
- 新鮮なキュウリ - 2個。
- 熟した梨 - 4個。
- レモン - 0,5個。
給油の場合：
- レモン - 1個;
- tarhun - 1ビーム。
- マヨネーズ;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
牛の舌を丁寧に洗って沸騰水に入れます。 沸騰させた後、泡を慎重に取り除き、蓋を3時間閉めて調理する。 準備が整う1時間前に、牛肉とチキンフィレを加えます。 準備が整った舌を慎重に取り出し、氷水のもとで洗い、フィルムから拭きます。 その後、冷やした肉を薄い帯で切り、深い鉢に移す。
キュウリとナシは私のもので、タオルで拭き取って、 キュウリとまったく同じストローを一緒に切ります。 梨はレモン汁を振って数分間放置する。 そして今度はガソリンスタンドを準備しています：タルナの葉を切り、それを粉砕します。 レモンとジュースを絞って、小さな鉄板の上に熱心に火をつけます。 塩、コショウ、マヨネーズを加え、慎重にすべてを混ぜ、冷蔵庫で30分間ドレッシングを除去する。
すべての 肉 をキュウリと梨で混ぜ、ドレッシングを注ぎ、サラダをかき混ぜて2時間沸かします。 サービングの直前に、タルトレットに軽食を配し、新鮮なハーブで飾り、テーブルに奉仕します。
お祝いのテーブルのチキンサラダ
この前菜は準備が非常に簡単ですが、同時に非常に美味しく、驚くほど美しく美味しいものになります。
成分：
- タルトレット - 10個入り;
- 鶏の胸肉 - 300 g;
- セロリの茎 - 100 g;
- 缶詰のパイナップル - 100 g;
- 緑色ブドウ - 100 g;
- 粉砕アーモンド - 50 g;
- 大根とパセリ - 装飾用。
ソース用：
- サワークリーム - 給油用。
- レモン - 0.5ピース;
- 塩とコショウ - 味をする。
準備
我々は別のオプション、タルトレットでサラダを準備する方法を提供しています。 鶏の胸肉は柔らかくなるまで沸騰し、