菓子のレシピが多岐に渡っているので、このケーキは子供のころから最も愛されています。 それは他のお菓子のように、あなたは準備ができて購入することができ、あなた自身を焼くことができます。 そして、それは最初に見えるほど困難ではありません。 ナポレオンのケーキを自宅で調理する方法は、以下を参照してください。
ナポレオンケーキのケーキ
ケーキは難しいことではありませんが、ベーキングの際に役立ついくつかの規則を知っていても苦労しません。
- 生地は、ベーキング中に上昇するので、可能な限り薄く巻くべきである。
- それを持ち上げるのは最小限でしたが、フォークを使って各ワークピースの表面に穴を開けることをお勧めします。
- オイルを含むレシピのナポレオンクラストもマーガリンで焼くことができますが、高品質の製品を選ぶべきです。
- プロセスを容易にする1つの興味深い方法があります。ローリングとカッティングをベーキングシートで直接行うことができます。次に転送の問題はありません。
オーブンでナポレオンのケーキを調理する方法は？
このレシピから、あなたは断食で食べることができるナポレオンのためにケーキを焼く方法を学びます。 使用される成分の中には、動物起源の製品はまったくありません。 ソーダは、製品に必要な風通しの良い多孔性を与えます。 その結果、美しいビレットが出てきます。そこからあなたは甘いだけでなく、 スナックケーキを作ることができます。
成分：
- 炭酸水200ml;
- 無臭植物油200ml;
- 塩 - 1/2 tsp;
- 最高級の小麦粉 - 3カップ。
準備
- まず、液体成分が接続される。
- 次に、それらに乾燥成分を加え、柔らかい弾力性のある塊を混合する。
- それを覆い、冷蔵庫で30分服用してください。
- その後、彼らは取り出し、10部に分けて薄く展開します。
- ナポレオンのためのベーカリーケーキは、赤くなるまで十分に加熱されたオーブン中で生じる。
サワークリームのナポレオンのクリーム
下のレシピが待っている「ナポレオン」のコルジは、とても繊細に出ます。 そのような製品については、「口に溶ける」と言われています。 直径20-22cmのステンシルを使用する場合、この組の製品から10~12個のビレットが得られる。 切ったものは捨てるべきではなく、焼いた後にパン粉にこすりつけてお菓子を飾るために使用してください。
成分：
- 小麦粉 - 2カップ;
- マーガリン - 200g;
- サワークリーム20％脂肪含有量 - 200g;
- 塩 - ピンチ。
準備
- 小麦粉をスライドでふるい、マーガリンの部分を上に置きます。
- ナイフの助けを借りれば、これはすべてクラムに変身します。
- サワークリームを注ぎ、塩を加えて柔らかい塊を混ぜる。
- ボールは形成され、食品フィルムで覆われ、30分冷蔵庫に移される。
- その後、ナポレオンケーキ用の生地を取り出し、束に巻いて片に分ける。
- それぞれがロールアウトされ、所望の形状に切断され、フォークで数回の穿刺が行われる。
- 快適な礼儀正しくなるまで220℃で焼く。
ナポレオンのビール用ケーキ
ナポレオンのためにクリスピーケーキを手に入れるには、ビレットにビールを加えます。 製品には全く感じられず、アルコールの味も香りもありません。 しかし、ビールの生地は特においしかったし、ベーキングは空気になります。 与えられた量の製品から、25cmの直径を持つ10個のクラストが得られます。ベーキング時に生地がわずかな圧縮性を有するため、コンセントでの製品のサイズが小さくなります。
成分：
- 小麦粉 - 500g;
- ライトビール - 200 ml;
- マーガリン - 300g。
準備
- マーガリンが溶け、小麦粉が混入し、ビールが注ぎ込まれ、混合されます。
- 分けられた小片に大量を分け、それらを薄く巻いてください。
- ベーキング紙で裏打ちされたベーキングシートに移動し、200℃でベーキングした。
ナポレオンのパフペーストリー
ナポレオンケーキの最も簡単なレシピが以下に示されています。 この方法であなたの好きなケーキを調理するのは楽しいです。とても簡単で簡単です。 パフペーストリーから作られたナポレオンのケーキは薄くてとても美味しいです。 この説明では、ブランクが16個あることが示されていますが、直径が20 cmを超えないように、ブランクが小さくなることに注意してください。
成分：
- ビートルートなしのパフペーストリー - 1kg。
準備
- まず、調製した生地を自然に解凍する。
- 電子レンジは使用できません。
- 冷凍庫から製品を前もって取り出し、冷蔵庫に残す方が良いです。
- その後、展開され、16の部分に分割されます。
- それぞれが薄く巻いてあります。
- 羊皮紙を張ったベーキングシートの上に置き、フォークで数箇所に穴を開け、200℃で8分間焼く。
- ワークピースの残りの部分と同様にします。
水上ナポレオンクラスト
ナポレオンケーキのケーキ、以下に示すレシピは、非常に寒い、ほとんど氷の水に基づいて準備されています。 オイル成分が手の熱から溶けないように、素早く質量を混合することが重要です。 このアプローチは、生地をふっくらせる。 ウォッカは、製品を特にクリスピーにするために使用されます。 熱処理後、甘い食べ物には絶対に感じられません。
成分：
- バター、天然 - 400g;
- 卵の大きな鶏 - 2個。
- 非常に冷たい水 - 150 ml;
- 小麦粉 - 650g;
- ウォッカ - 3大さじ。 スプーン;
- 酢9％ - 大さじ1。 スプーン。
準備
- 冷たい水、酢、ウォッカを注ぐカップで。
- 卵を粉砕し、塩のピンチを加えて、フォークでかき混ぜる。 ミキサーで泡立てる必要はありません。
- そこに、酢を入れて水を入れ、かき混ぜる。
- 冷たいが、凍結していないバターは、キューブに切断され、乾燥した成分と混合される。
- 受け取ったパン粉から丘を形成し、その中に調製された液体混合物が注がれる窪みを作ります。
- 塊を12部に分け、食品フィルムで覆い、冷蔵庫で2時間清潔にします。
- その後、彼らは取り出し、ロールアウトし、よく加熱されたオーブンで約7分間焼く。
フライパンのナポレオン麺
もしオーブンがなければ、これはあなたの愛する人に美味しい手作りの繊細さを甘やかすという考えを放棄する言い訳ではありません。 フライパンのナポレオンケーキのケーキは、乾燥した表面で揚げられているので、実際に焼いたものです。 この調理方法には利点があります。フライパンでは、オーブンを使用する場合よりもはるかに早く作業が準備されます。
成分：
- 最高級の小麦粉 - 500 g;
- 天然バター - 200g;
- 冷たい水を飲む - 200 ml;
準備
- バター、溶かす、冷やす、水を加え、あらかじめ選別した小麦粉を振りかける。
- 弾性質量を混合する。
- それを12部に分け、冷蔵庫で30分間それを取り除く。
- 次に、各片を薄くロールアウトし、正しい大きさにカットし、ナポレオンのために焼きたての殻を約1分間両側の乾いたフライパンにつけます。