ベーグルはシンプルでお手頃なおやつで、料理も簡単です。 そして、彼らは、原則として、軽くて非常においしい。 サワークリームとマーガリンでベーグルを作るには、以下をお読みください。
サワークリームとマーガリンのベーグルのレシピ
成分：
- マーガリン - 100g;
- 小麦粉 - 2カップ;
- サワークリーム20％脂肪含有量 - 90 g;
- 充填のためのジャム ;
- 粉末糖 - 40g。
準備
サワークリームは室温に温められていますが、事前に冷蔵庫から取り出しています。 我々はマーガリンと同じことをするので、柔らかくなる。 サワークリームと一緒にミキサーで泡立ててください。 さて、部分的に、ふるいにかけた小麦粉を注ぎ、再び泡立てます。 柔らかい生地が出てきます。 私たちはそれからボールを作り、レイヤーで展開します。 私たちはそれを望みの大きさの三角形で切り取った。 そのベースには、ジャムからの詰め物を入れ、ロールを止める。 ビレットをベーキングトレイに送り、適度な温度で赤味が出るまで焼きます。 完成したベーグルprirushivaemシュガーパウダー。
サワークリームとマーガリンのベーグル
成分：
- マーガリン - 150g;
- サワークリーム - 250g;
- 小麦粉 - 3カップ;
- 卵 - 1個;
- 砂糖 - 120g;
- 粉末糖 - 45g;
- 厚いジャム - 300 g。
準備
小麦粉を大きなボウルにとり、柔らかいマーガリンを入れ、ナイフを小さなものにします。 私たちは卵を運転し、砂糖を注ぎ、サワークリームを加えます。 私たちは生地をこすります、それはあまりにも急に出てはいけません。 それどころか、それはかなり柔らかく弾力性が出てきます。 これを2~3分割し、それぞれを厚さ5mmまでの長方形に展開します。 私たちはそれを三角形で切りました。 彼らの広い側で我々は少し詰め物を入れて、ベーグルを巻く。 ベーキングトレイに入れ、200度で20分間焼く。準備したベーグルを取り出し、冷やして砂糖パウダーで擦る。
サワークリームと酵母のマーガリンのベーグル
成分：
- サワークリーム - 250g;
- 小麦粉 - 700g;
- 軟化したマーガリン - 200g;
- 乾燥酵母 - 8g;
- 卵 - 1個;
- 散水用の砂糖。
準備
室温でサワークリームを柔らかいマーガリンと混合し、ふるいにかけた小麦粉、乾燥酵母を加え、生地を混練する。 私たちは彼を約1時間立たせてから、それを3つの同じ部分に分けます。 私たちはそれらをベッドに巻きます。 円を切り取った丸い大きなプレートの助けを借りて、それを三角形に分割します。 ワイド端に近い部分ごとに、充填物を入れ、きちんとしたベーグルを折りたたむ。 同じ方法で残りのテストを行います。 空いた卵の上にブランクの上端を敷き、砂糖をこすりつけて焼く。 砂糖を入れた15分のベーグルで200度分で準備が整います！ 素敵なお茶を！