それだけでは、大豆チーズ豆腐は絶対に無味ですが、この製品を調理することは、他の成分のすべての風味と味を吸収する能力のために貴重です。 今日、私たちはこの人気チーズを使って簡単で美味しいレシピをいくつか分析します。
チーズ豆腐付きスープ
成分：
- カボチャ - 1kg;
- 大さじ（可溶性） - 20g;
- 醤油 - 60 ml;
- ワインミリン - 大さじ2。 スプーン;
- 豆腐チーズ - 100 g;
- ホウレンソウ - 75g;
- キノコ（シイタケ、シャンピニオン）の混合物 - 200g;
- ごま油。
準備
鍋に半リットルの水を注ぎ、少し塩を加えます。 我々はカボチャの塩水の立方体に入れ、再び液体を沸騰させ、10-15分間調理する。 我々は、ダシャの可溶性ブロスを注ぎ、醤油とミリンを加える。 私たちはダイスチーズ豆腐を入れて5分すべてを調理する。
料理の最後の30秒で、ホウレンソウはパンに送られ、キノコはストリップに切断され、その後、料理は火から取り除かれます。
チーズ豆腐とライスヌードルを含むサラダ - レシピ
成分：
- 豆腐チーズ - 400 g;
- ピーナッツバター - 1 tbsp。 スプーン;
- 卵麺 - 300 g;
- ニンジン - 2個;
- シャロット - 2個;
- エンドウ豆の芽 - 30g;
- レモン汁 - 1 1/2大さじ スプーン;
- 醤油 - 大さじ1杯。 スプーン;
- 黒胡椒を味わう。
準備
チーズ豆腐を立方体にブロックする。 フライパンで、ピーナッツバターを加熱し、チーズ片を各面から1分間炒める。 揚げた豆腐をナプキンに移して余分な脂肪を吸収させ、熱を守るために箔のシートで覆う。
その間、鍋の中で塩水を沸騰させる。 卵の麺を2分間煮る。 余分な液体が排出される。 麺が醸造されている間に、薄い藁でキャベツとニンジンをすばやく切る。 細かくシャロットをカットし、緑豆の芽を洗う。 新鮮な野菜にゆで麺と揚げたチーズを混ぜ、サラダにレモン汁と醤油を混ぜてサラダにし、挽いた黒コショウで味を味わう。
チーズの豆腐 - レシピ
豆腐チーズから何を調理するのか分からず、一般的にこの製品が何であるか理解していない場合は、揚げ豆腐のレシピを知っておく方がよいでしょう。 あなたは失望したまま保証されません。
成分：
- 醤油 - 60 ml;
- ごま油 - 1/2 tsp;
- 米酢 - 2 tsp。
- 砂糖 - 2 tsp。
- ニンニク - 2クローブ;
- 緑のタマネギ - 1羽;
- 豆腐500g;
- 小麦粉 - 100g;
- コリアンダー - 1/2ビーム;
- ホットチリ - 味にする;
- ピーナッツフライド - 20 g。
醤油、胡麻油、酢、砂糖、ニンニクを小さなボウルで印刷機で混ぜる。 タマネギの白い部分を粉砕し、ソースにも送る。
豆腐を5x2cmの大きさの立方体に切り、塩と胡椒とを混ぜ合わせ、得られた乾燥混合物にチーズを巻く。 フライパンに約1センチメートルのオイル層を注ぐ。 豆腐チーズの片面を1分ずつ炒め、ナプキンに移して余分な脂肪を浸します。
私たちは揚げた豆腐を皿の上に広げ、準備されたソースの大さじ2杯を注ぎ、唐辛子、コリアンダー、ピーナッツを振りかける。残りのソースはディップとして役立つ。
グリルした豆腐チーズを使った料理
成分：
- 醤油 - 60 ml;
- 酒 - 60 ml;
- ミリン - 大さじ2。 スプーン;
- 砂糖 - 2大さじ スプーン;
- ささやかな生姜 - 小さじ1杯;
- 豆腐チーズ - 700 g;
- ごま油 - 3 tbsp。 スプーン;
- 植物油 - 1大さじ。 スプーン;
- タマネギ、サービングのためのホットペッパー。
準備
醤油、酒、みりん、砂糖、ジンジャーを混ぜて、小さな火の上で混合物を加熱する。 沸騰した後、ソースがわずかに厚くなるまで待ってから、熱から取り出して冷ます。
得られた混合物とごま油をスライスした豆腐に入れ、4時間マリネをかけます。
マリネした豆腐をグリルで各面に3分間炒める。