砂糖マスチックで飾るケーキは、かなり新しい傾向です。 しかし、彼女は非常に迅速に菓子やお菓子の愛を獲得しました。 非常に簡単に作業することができ、最も幻想的な画像を簡単に実装することができます。 私たちの記事は、 マシュマロ からのマスチックに専念しています。 その利点は、ゼラチンとケーキは簡単に切断するので凍結しないことです。
完成したマスチックの味と質は、マシュマロと 砂糖パウダーの 品質に影響されます。 それらはマスチックの主要な構成要素です。 砂糖パウダーが透明であれば、それが小さいほど、マスチックがより多くのプラスチックになる。 したがって、すでに準備が整えられている店で粉を買う方が良いです。家ではきれいに殺すことはできません。 しかし、小さな部分を購入して使用するだけで、マシュマロを選ぶことができます。
また、マシュマロの色が完成したマスチックの色に影響することを理解する必要があります。 そしてあなたがピンク色の色合いであなたが持っているマシュマロ場合は、例えば、純粋な黄色が動作しませんそれから得る。
マシュマロシュガーマスチックを作るための製法
成分：
- バター - 20g;
- マシュマロマシュマロ - 100 g;
- レモンジュース - 10 ml;
- 粉末糖 - 200g;
- デンプン。
準備
マシュマロは大きな容器に注ぎ、レモンジュースとバターを加えます。 私たちの仕事は、これをすべて溶かして均質な塊に混ぜることです。 それは水浴で行うことができますが、電子レンジでははるかに高速です。 これをやりすぎないように、20秒間徐々にこれを行う必要があります。 すべてのテクニックは異なった働きをします。 主なものは、マシュマロは沸騰しないが、ただ柔らかくなる。 その後、それをよく混合して空気を放出させます。 この段階で、染料を加えます。 さらに我々は部品をふるい分けた粉末を加え、それを妨害する。 スプーンで練り混ぜると難しくなりますので、テーブルに粉末を撒いて、そこに混ぜてください。 すべての粉末が断続的であり、マスチックが依然として付いている場合は、大量の温かいうちに作業をすばやく行い、デンプンを加えて、柔らかいプラスチシンの望ましい粘稠度まで混練を続ける必要があります。
今、あなたは最低限の時間を費やしてマシュマロからマスチックを作る方法を知っています。
自分の手でマシュマロからのケーキのチョコレートマスチック
このマスチックはケーキの締め付けに非常に適しています。もしあなたがそれに多少のパウダーを混ぜると、その数字はすばらしいものになります。 あなたは黒または非常に暗いマスチックが必要な場合、もう一つの選択肢は良いです。 それに染料のドロップを追加すると、望みの結果が得られます。 まあ、もちろん、このマスチックはより香りがいいです、tk。 チョコレートを含む。
成分：
- バター - 40g;
- クリーム - 30ml;
- ブラックチョコレート200g;
- 粉末糖 - 150g;
- マシュマロ - 180 g。
準備
別の皿でチョコレートとマシュマロを溶かし、水浴や電子レンジでは問題ありません。主なことは、どちらも沸騰しないということです。 今度は両方の大衆を混合し、クリームとバターを加え、完全に混合してください。 得られた塊を粉末と混合し、生地として最初にスパチュラで、次いでテーブル上でよく混合する。 あなたがパウダーマスチックから何をするかに応じて、多かれ少なかれ、一貫性を見てみましょう。