きのこはもちろん、おいしいですが、肉、野菜、チーズに加えて、味の品種だけでなく、より満足できるものになります。 おいしいキノコをチーズで調理する方法は、この記事で説明します。
チーズで焼いたシャンパニー
成分：
- champignons - 8個;
- ニンニク - 2クローブ;
- ヤギチーズ - 150g;
- ハム - 4スライス。
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン;
- ピーナッツ - 50 g;
- パセリ - 一握り;
- ciabatta。
準備
オーブンは180度まで暖かい。 キノコキッチンタオルで拭いて、脚を取り外します。 キノコの帽子をベーキングトレイに置きました。 ヤギのチーズはニンニクと混ぜ合わせて、得られた混合物にきのこを詰める。 各キノコの帽子の上に、ハムを入れ、オリーブオイルをすべて注ぎ、箔で覆い、箔の下で10分間準備する。 5分後、キノコをオーブンから取り出してホイルを取り出し、キノコをオーブンに戻します。
きのこが柔らかくなってチーズが溶けたら、パセリと細断したナッツを皿に振りかける。 私たちは炒めたシーバッタとキノコを提供しています。
チーズとサワークリームでオーブンで焼いたキノコ
成分：
- 大型のシャンパン類 - 600 g;
- 硬いチーズをにぎった - 100 g;
- サワークリーム - 100g;
- タマネギ - 1個。
- ディル;
- 塩、唐辛子;
- 植物油。
準備
キノコはきれいにされ、ナイフの助けを借りて、脚とパルプの一部を切り取っています。 パルプと脚を細かく切り刻み、細かく砕いたものと混ぜる。 タマネギも細かく刻み、植物油で透明になるまで揚げます。 塩漬けのタマネギに、キノコを加え、水分が蒸発するまで炒める。 私たちはキノコとタマネギを冷やし、サワークリームと混ぜて味付けします。 空のキノコの帽子にクリーミーなキノコの塊を入れ、チーズを振りかける。 私たちは180度で10-15分の軽食を焼く。 チーズを入れたサワークリームで焼いたキノコにハーブを添えました。
卵とチーズの焼きキノコ
成分：
- シャンペニョン - 8-10個入り;
- 卵（ウズラ） - 8〜10個;
- タマネギ - 1個。
- スイートピーマン - 1個;
- ニンニク - 2クローブ;
- 硬いチーズをにぎった - 100 g;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- 植物油。
準備
きのこでは、脚とコアの一部を外します。 取り除いたキノコのスライスを切り、タマネギとコショウと一緒に植物油で炒める。 料理が終わる数分前に、パンにニンニクを加えてください。 空のキノコの帽子に揚げた野菜を入れ、上に卵を運ぶ。 キノコにチーズを振り、180度で15分間オーブンで焼く。
チーズ入り焼きキノコのレシピ
成分：
- ciabatta - 8スライス。
- オリーブ油;
- 塩、唐辛子;
- ニンニク - 2クローブ;
- スモークベーコン - 8個;
- タイム - 2つの枝;
- あらゆる森林キノコ - 400 g;
- 干し唐辛子 - 1 pc。
- "Mozzarella" - 125 g;
- ルッコラ - 2握り。
- 水しぶき - 2握り;
- レモン - 1/2個。
準備
オーブンは180度まで暖かい。 ストーブの上で、フライパンを加熱し、その上にシーバタットを炒める。 揚げたパンを砕いて油を注ぎ、塩と胡椒で味付けします。 パンをベーキングディッシュの底に広げます。 別に破砕したニンニク、チョップドベーコン、チリ、タイムを混ぜる。 徹底的に成分を混ぜ合わせ、ボウルにキノコを加え、再び混ぜる。 パンに材料を広げ、すべての「モッツァレラ」を振りかける。 オーブンに30分皿を送ります。
料理にサプリメントとして、Arugulaとクレソンの混合物のサラダとレモンジュースとオイルの混合物の形のシンプルなドレッシングを、同量の塩と胡椒で挟んだ。 そのような料理に余分なものは、 ホームビール やワインのガラスになりません。