マンダリンとパイナップルのない新年のテーブル。 最初の"Metelitsa"ケーキの準備ですでにアプリケーションが見つかりましたが、パイナップルでは物事はより複雑です。 チキンフィレットで詰め込んだパイナップルを調理し、このオリジナルで美しい料理を驚かせてください。
チキンフィレ焼きパイナップル
成分:
- パイナップル - 1個;
- チキンフィレ - 1個;
- Champignons - 150 g;
- 植物油 - 揚げるため。
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- ハードチーズ - 70 g;
- マヨネーズ - 大さじ2。 スプーン。
準備
パイナップルは半分にカットされ、硬いコアが取り除かれます。 食用パルプをナイフやスプーンで切って、外皮からカップを傷つけないようにしてから、立方体に切断します。 チキンフィレットをすすぎ、キッチンタオルで乾燥させ、フィルムをきれいにして生きた。 きのこは味わい深いです。 鶏肉を大きな立方体にチョップし、植物油で揚げ、シャンパンで煮るまで、塩と胡椒を味わうのを忘れないでください。 揚げた肉をパイナップルパルプと混ぜ、得られた混合物に半分のパイナップル皮を詰めます。 チキンフィレは乾いているかもしれないので、マヨネーズのメッシュで料理の上を注いで、チーズ付きのチーズを振りかける。 私たちはチーズが溶けるまでパイナップルを詰め込み、それをテーブルに提供します。
パイナップルのチキンサラダ
成分:
- チキンフィレ - 1個;
- 赤ピーマン - 1個;
- 生姜の根(刻んだもの) - 1/2 tsp。
- チリペッパー(地面) - 1大さじ。 スプーン;
- たまねぎ - 1/2個。
- パセリ - 味をする;
- マヨネーズ;
- パイナップル - 1個;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
チリとタマネギをチョップし、後者を柔らかくなるまで炒め、30-40秒後に料理人がパンチリに追加されます。 チキンフィレ肉を茹でて立方体に切る。 ペッパーはまた、立方体で粉砕されます。
小さなボウルに、マヨネーズ、ショウガの根、チョップドパセリ、ローストオニオンのチリ、コショウの塩を混ぜる。 得られたソースにチキンとコショウを入れてください。
パイナップルは、パイナップルの皮の唯一のカップを残して、コアをカットし、削除します。 パイナップルパルプもスライスし、サラダと混合します。 鶏肉サラダをパイナップルに入れ、パセリの残りを振りかけてテーブルに盛り付けます。
鶏肉とシーフードのパイナップルポット
鶏肉は海洋生物の味にうまく合わないと思いますか? これを解消するには、チキンとエビの組み合わせをテストすることをお勧めします。
成分:
- パイナップル - 1個;
- 鶏の太もも - 1kg;
- イカ肉-100g;
- エビ - 100 g;
- タマネギ - 1個。
- チリペッパー - 1個。
- 塩、黒コショウ - 味をする;
- ハードチーズ - 80g;
- 植物油。
準備
鶏の太ももは肌を浄化し、生きて、すべての肉を切る。 肉を立方体に切り、2分後に植物油で炒める。時間が経過したら、前もって皮をむいたエビとイカを鍋に入れ、さらに2分間炒める。 チリとは別に玉ねぎを炒める。
パイナップルを使って上の葉を切り取って、パイナップル「船」の底と壁を傷つけないように、スプーンで肉を引き出します。 私たちは硬い食べ物を投げ捨て、食用部分は砕いて鶏肉や魚介類と混ぜる。 タマネギとコショウ、2/3の粉チーズを加えてください。
中空のパイナップルにチーズの上にチキンとシーフードサラダを入れておきます。 先に葉を切り取って詰めたパイナップルを覆い、箔で包んで焼かないようにして、爪楊枝で固定します。 私たちは200度35〜40分で皿を焼き、すぐにテーブルに奉仕しました。 チキンフィレを詰め、チーズで焼いたパイナップルのようなオリジナルの料理は、間違いなくあなたのゲストに合っています。