オムレツの準備のためのレシピは無数にあり、それぞれが注目に値する。 純粋な形のフライパンやミルクで揚げて、肉から野菜や果物やベリーまで、オーブンでオーブン、 電子レンジ 、 マルチバークなどのさまざまな材料を加えて、伝統的に準備します。
また、私たち一人一人は、幼稚園や学校で飼育された雄大で美味しいおいしいオムレツの味を思い出し、いつもお母さんや祖母に同じことを頼んでいました。 しかし、必ずしもそうではなく、この作業のすべてを達成することはできません。
どのように正しく小麦の味を再現するために、または単に朝食、昼食または夕食のための素晴らしい、おいしい料理を楽しむためにオムレツを準備するには？
私たちはこれを手伝って下のレシピで準備の秘訣を教えてくれるでしょう。
幼稚園でオムレツを作るには？
多くの人は、このオムレツシェフが小麦粉またはテーブルソーダを加えたと信じています。 しかしこれはそうではありません。 彼らがした場合、彼らは自分のイニシアチブで孤立したケースでした。 実際、すべてがずっと簡単です。
十分量のミルクを使用してオーブンでオーブンを用意し、準備された部分の数に応じてベーキングディッシュを選択します。 結果として、卵の塊は、少なくとも1.5センチメートルから2センチメートルの高さでそれを埋めるべきである。 それでも、私たちは、卵を大量に泡立てることは不可能だが、牛乳と混ぜ合わせるまでは均一になるまで考慮する必要があります。
料理の際にこのような簡単なアドバイスを守れば、待望のオムレツと同じ味が幼少時から得られます。 料理し、あなた自身のために見なさい。
成分：
- 卵 - 10個入り
- ミルク - 500ml;
- バター - 80g;
- 塩 - 12g。
準備
大きなボウルで、卵をドライブし、ミルクに注ぎ、塩を加えて均一に泡立てるまでかき混ぜる。 適切な大きさのグリース状のベーキングディッシュに卵の塊を注ぎ、オーブンに入れ、30分間200度に加熱する。 調理中にドアを開けないでください。
完成したオムレツを部分にカットし、クリーム状のバターを1枚入れ、子供時代の味を楽しむ。
次に、カップル用の食事用オムレツを準備する方法を教えます。
蒸しオムレツを作るには？
成分：
- 卵 - 4個;
- ミルク - 150 ml;
- 塩 - 味にする。
- バター - 10g。
準備
卵はミルクと塩と泡立て器やフォークで混ぜ合わされ、よく油が入った小さな適当な皿に注がれます。 それから私たちは蒸し器に、またはそれがなければ沸騰した水の鍋に乗っている皿の中に置き、ふたをして約10〜15分ほど煮込みます。
通常のバニラオムレツを多様化したい場合は、トマトでそれを調理し、チーズとグリーンを加えましょう。
トマトでオムレツを作るには？
成分：
- 卵3個入り
- ミルク - 100ml;
- トマト - 1個。
- 新鮮な葉、パセリ、バジルを味わいましょう。
- 塩 - 味にする。
- スパイシーなハーブ - 味をする;
- チーズは硬く、好ましくはパルメザンである。
- バター - 50 g。
準備
卵は均一になるまで牛乳と塩と混ぜ合わされ、バター付きの加熱されたフライパンに注がれ、低温で揚げられます。 オムレツが濃くなり始めたら、スパイシーなハーブで味付けし、端から少し外れて、切り刻まれたトマトと緑の葉を撒き、さらに2〜3分炒める。 それから、チーズと一緒に振りかけると少し溶けて、スクランブルエッグを半分に折りたたみます。 片側ともう片方に2分以上炒める。
私たちは熱いテーブルを提供し、刻んだチーズでそれを調味し、緑で飾る。