冷やしたビスケットは、お茶のパーティーに最適です。 それは非常に通気性があり、適度に甘くオリジナルです。
カスタードクッキーのレシピ
成分：
- 水-1.5;
- バター - 100g;
- 塩 - ピンチ;
- 小麦粉 - 1,5品目;
- 卵 - 4個;
- レモンピール - 味をする。
- 砂糖 - 味にする;
- 植物油。
準備
我々は、鍋にバターバターを入れ、暖かい水を注ぎ、沸騰するまで塩を入れて加熱する。 その後、慎重に火から料理を取り出し、小麦粉を注ぎ、すべてを素早く混ぜる。 その後、再び弱い火の上に鍋を置き、生地が壁から分離し始めるまで塊を混合する。
さらに、私たちはちょっと冷やして、一卵を大量に運び、絶えず干渉させます。 レモンピールを入れて砂糖を加えます。 伸縮性のある柔らかい生地を練った後、ティースプーンで準備したベーキングシートに入れて加熱オーブンに入れます。 私たちは200度の温度で約40分間甘い醸造ペストリーを焼く。
醸造生地からのチョコレートビスケット
成分：
- バター - 50g;
- 水 - 70 ml;
- 塩 - ピンチ;
- 小麦粉 - 120g;
- 卵3個入り。
- ナッツ - 50 g。
釉薬の場合：
- バター - 30g;
- チョコレート - 60 g;
- コニャック - 1ティースプーン。
- 砂糖 - 50 g。
準備
皿に水を注ぎ、そこに油を入れ、塩を入れて沸騰させる。 次に、小麦粉を注ぎ、熱から取り除く。 均質な塊が得られるまで、私たちはやり遂げます。 ナッツを沸騰水で5分間あらかじめ注ぎ、穏やかにナイフで皮膚を剥がして苦味を与えます。 冷却されたバッターで、徐々に1つの卵をドライブし、よく混ぜる。
次に、粉砕したナッツを注ぎ、ペストリーバッグを使用するか、またはベーキングシート上に カスタードバッターの ボールをレイアウトする。 私たちは180度の温度で20〜25分間クッキーを焼く。
今回は、水浴でチョコレートを溶かし、バター、砂糖、コニャックを加えます。 完成したビスケットをつまようじで掛け、優しく釉薬に浸します。
カスタードビスケット
成分：
- バター - 50g;
- 砂糖 - 味にする;
- バニラ;
- 小麦粉;
- 粉末のカスタード。
準備
オーブンは予め点火され、180度まで加熱される。 ベーキングシートをベーキングペーパーで覆う。 フードプロセッサーでは、砂糖、石油、バニラを組み合わせます。 私達はすべてを徹底的に混合し、小麦粉とカスタードを注ぎます。 弾性生地と茶さじを徹底的に混練して小さなボールを作ります。 我々はそれらを準備されたベーキングトレイに移し、約12分間焼く。