ビートルーツマリネの古典的なレシピに注目してください。この料理は、別々のガーニッシュ、コールドスナック、またはサラダの原料として使用できます。 この記事では、 ダイエットルームのようにビートルートマリネを準備する方法をレシピで学習します。
ダイニングルームでのビートルートマリネ - レシピ
成分：
- ビート - 1kg;
- 砂糖 - 0.5 tbsp。 スプーン;
- 塩 - 1大さじ。 スプーン;
- 9％酢 - 150 ml;
- 水200ml;
- 黒コショウ - 6個のエンドウ豆;
- コショウの香り - 2つのエンドウ豆;
- クローブ - 4花序;
- ベイリーフ - 1 PC。
準備
我々は、ほぼ同じビートを選び、同時に調理する。 私たちはそれをよく洗い、約50分間（中型野菜の場合）置いてください。 ビートを調理している間、私たちはマリネを世話します。 冷たい水200ミリリットルで、酢とビートを除いて、すべての成分をリストに加えます。 ストーブの上に置き、沸騰するまで待つ。 マリネは約5分間煮沸する必要があります。 次に酢を注ぎ、再び沸騰まで待って冷ます。 いくつかの愛人はスパイスをお湯の中に投げ入れるか、マリネの原料を注ぐが、この場合、スパイスは異なって振る舞い、味は同じではない。
だから、ビートは調理され、マリネは冷える。 私たちは手がどのような色になるのか、それを洗って皮からきれいにするのがどれくらい難しいのか理解しているので、ゴム製の使い捨て手袋を着用します。 私たちはそれを立方体に切り取り、容器や瓶にすべてを入れ、マリネで満たしてから、1日か2日冷蔵庫に入れます。 この時間の後、ビートは準備ができています - あなたは食べることができます。
幼稚園でのビートルートマリネ - レシピ
成分：
- ビート - 1kg;
- 砂糖 - 1大さじ。 スプーン;
- 塩 - 0.5 tbsp。 スプーン;
- クエン酸 - 1ピンチ;
- 水200ml;
- 黒コショウ - 2豆;
- 植物油 - 3大さじ。 スプーン;
- ベイリーフ - 1 PC。
準備
ビートをよく、好ましくはブラシで洗い、約1時間にわたり調理する。 ビートを調理した後、ブロスで冷やしてください。 その後、いつものようにビートルーツを使って、使い捨て手袋をして皮膚からきれいにします。 最大のおろしに根の作物をはがし、鍋に入れます。
私たちはマリネを練習し始めます。 ビートおよびヒマワリ油以外のすべての成分は、カバーされ、別の鍋に注ぎ込まれます。 私たちは沸騰まで待って約5分間料理する。 今、この熱いマリネで、ビートを満たし、明日まで待ってください。 翌日、マリネをソーセージに合流させ、オイルを加え、試してみて、必要に応じてドーズをしてください。 テーブルに送ることができます。 ここでは、幼稚園のような味のあるビートルートマリネのレシピも学びました。
甘いマリネのビートルート
このレシピは別の種類のビートルートマリネを調理する方法を教えてくれます。
成分：
- ビート - 0.5 kg;
- 水-1ガラス;
- 蜂蜜（砂糖で置き換えることができます） - 2-3 tbsp。 スプーン;
- クミン-1ティースプーン;
- シナモン - 1ピンチ;
- チリペッパー - 1ピンチ;
- レモン - 1 PC。
準備
いつものように、私たちは助けを求めてブラシを忘れることなく、ビートをうまく洗います。 我々はそれを調理するように設定した後、中型のビートは50分続くでしょうが、品種によっては70分かかることがあります。 彼女が料理をしている間、私たちはマリネを準備します。