ジャガイモは非常に有用な根の作物であり、事実上、ソビエト後のスペース全体で、これは「第2のパン」である。 ジャガイモは、フルクトース、グルコースおよびスクロース、葉酸、カロテン、ステロール、ペクチン物質、植物繊維、ビタミン、ミネラル、および人体に有益なアミノ酸のセットだけでなく、多糖類を40％まで含有しています。 ジャガイモの皿は、ジャガイモの皿を「制服」に入れ、オーブンや熱い木材灰で醸造して焼き、時には皮を切らずに揚げたものもあります。 ジャガイモは、ジャガイモを自然やピクニック、釣りに使うのがとても簡単です。
ジャガイモを「制服」で焼くだけでなく、焼くこともできます - シンプルで健康的な準備方法。 「均一」で調製されたジャガイモからの様々な皿の使用は、ジャガイモの皮の中の有用物質（特にペクチン）の含有量によって決定される。 また、ジャガイモの皮の下には、喫煙を止めるのに役立つ物質があります。 もちろん、食べる直前に皮を剥がすことを計画していない場合は、「均一な状態で」は比較的若いジャガイモを調理する方が良いです。
ジャガイモの料理を一式で 作るレシピ
1つの一般的なルール
"制服で"準備するために、樽の緑色の色合いの点滅なしにジャガイモを選んでみてください、根の作物のこれらの場所で有毒物質が蓄積されています。 このような果物は、まったく使用しない方が良いか、皮を切る必要があり、非常に薄い層を取り除く必要があります。
煮たジャガイモを「制服で」
- 中位のジャガイモ - 3〜4個。 1人当たりの平均サイズ;
- 水;
- 塩。
準備
徹底的に洗浄したジャガイモを冷水でカジノ（ポット、パン）に注ぎ、水が少なくとも指で完全に覆うようにします。 少し塩を入れます。 バリム。
ジャガイモを制服でどれくらい調理するのですか？
中型または大型スライスの全サイズの根菜の形をした皮をむいたジャガイモは15-20分間煮沸した後に調理するので、消化時間はやや長くなります。 つまり、ジャガイモは「均一な」調理で25分間料理します。おそらくこれで十分でしょう。 私たちは完成したジャガイモからの水をマージし、5分間冷たい冷たい水で満たします。この水をマージし、ジャガイモをきれいにし、バター、野菜またはクリーム状のチョップグリーンで食べることができます。 ジャガイモの制服には、緑の缶詰のエンドウ豆、軽く塩漬けのニシン、黒いパン、キノコなどの伝統的なレーズノポリを提出するのが良いです。 また、このようにして調製されたジャガイモは、サラダなどのより複雑な料理を調製するために使用することができます。
オーブンで「均一に」焼いたジャガイモ
ベーキングポテトは、2つの方法があります：ホイルで包まれたまま、または巻かれ、2番目の方法は、若いジャガイモの方がピールで食べる方が便利な場合です。
成分：
- 中型のジャガイモ - 3個。 1サービング分
準備
徹底的に洗浄したジャガイモをラックやベーキングシートに置き、予熱オーブンで約40〜50分間焼く（根の作物の大きさ、成熟度、成熟度、ジャガイモの年長、長くなる）。
ヤングジャガイモ "ユニフォームで"、ベーコンとタマネギでフライド
成分：
- ジャガイモ若い長円形 - 約15-20個;
- 豚脂肪 - 100 g;
- タマネギ - 1個。
- 塩;
- 黒コショウ粉末;
- ニンニク;
- グリーン。
準備
私たちはジャガイモを徹底的に洗い、ナプキンを乾燥させます。
私たちは脂肪をひび割れ、つまり小さな立方体に切ります。 フライパンでは、スカッシュから脂肪を吸い取っていますが、最後まで脂肪を吸い上げるので、もっと美味しくなります。 それぞれのジャガイモは十字架に沿って切断されます（それぞれから4つの縦のスライス）。 フライパンにチョップドポテトを入れ、炒めて炒める。 タマネギ、スライスされたクォーターリングを追加します。 私たちはジャガイモが準備が整うまで、蓋の下のすべてを弱火で料理します。 火を消し、スパイス、ニンニク、チョップドグリーンで味付けしてください。 非常に甘やかされた素朴な料理。