激しい味と香りを持つ多くの製品と同様、セロリにも注意は払われていません。 ある人は根の根を許さず、他の人は単に台所でそれをどのように適用するかを知らない。 そして最初に私たちが助けなかったら、助けのためにセカンドをセクレタリーに変える興味深いレシピを集めることにしました。
セロリとミートボールの野菜スープ
セロリをどう作るべきか疑問に思う時間があったなら、答えのリストの最初は確かにスープでした。 ここでは独創性で区別されません。そして、消費者に賄賂を贈る料理の古典は、セロリをベースにしたスープが最初の10年ではないからです。
成分：
スープの場合：
- チキンカーカス;
- ニンジン - 400g;
- セロリ（茎） - 250g;
- 大きなタマネギ;
- 月桂樹の葉 - 3個;
- トマトはそれ自身のジュース - 400グラム;
- バジルとパセリの緑。
- 麺または米。
ミートボールの場合：
- 細かい肉 - 450g;
- 鶏の卵;
- 固体チーズ（おろした） - 2/3世紀;
- 少数のパンのパン粉。
準備
私たちは、このレシピではスープの組成物の構成成分にすぎないので、美味しいセロリを別々に調理する方法の知恵を学ぶことはありません。 セロリの茎をニンジン、タマネギ、月桂樹と一緒に鍋に入れてください。 同じ場所で鶏の死骸を置き、きれいな冷たい水ですべてを満たしてください。 鍋を火の上に置き、定期的に泡を取り除き内容物を攪拌しながら、数時間、ブロスを調理する。 鍋の中の30分のどこかに、トマト、そしてそれらと香辛料 - 新鮮な胡椒と塩を加えます。
ミートボールのためのすべての材料を混ぜ 、小さなボールに丸めます。 完成したスープから、鶏肉をとり、麺や米の肉汁、ミートボールに入れます。 サプリメントは準備ができている間に、鶏肉と骨を分けてスープに戻します。 火から料理を取り出し、緑を加えて試してみてください。
どのようにセロリのサラダを作る？
成分：
- ボイルドチキン300g;
- セロリの茎 - 2-3個。
- ブドウの束;
- 一握りのナッツ;
- スイートピーマン - 80 g;
- タマネギ80g;
- マヨネーズとクリームチーズ - 1杯
準備
チキンを繊維に分け、ブドウを半分にカットし、セロリ、タマネギ、唐辛子の茎を細いハーフリングでカットします。 あなたの好きなナッツとすべての成分を混ぜる。 セロリのサラダのドレッシングは初心者であり、クリームチーズとマヨネーズを同じ割合で混ぜたものです。
セロリとセロリのパンケーキ
成分：
- タマネギ、セロリとスイートピーマンの混合物 - 1品目;
- 缶詰のサーモン - 800 g;
- 鶏の卵 - 4個。
- 乾燥ハーブ（パセリ、ディル） - 大さじ1杯。 スプーン;
- 粉の生姜とパプリカ - ピンチで;
- 小麦粉 - 55g;
- バター - 40 g。
準備
野菜混合物は柔らかく泡立てミキサーまでspaseruyte。 缶詰の魚に刻んだ野菜を加え、そこに卵を打つ。 混合物中の他の成分と一緒に、小麦、緑およびスパイスがある。 得られた混合物を等しくして、特有の黄金の外皮が現れるまで予熱された油で揚げる。
セロリとジャガイモのピューレ
成分：
- ジャガイモ塊茎（大） - 2個。
- セロリ - 250g;
- カリフラワー-250g;
- ニンニクの歯 - 4個。
- バター - 30g。
準備
我々はニンニクの歯とジャガイモの塊茎をきれいにする ジャガイモはセロリと同等の立方体に切断され、キャベツは中程度の大きさの花序に分けられる。 準備した野菜を水で満たし、中火で軟化させるまで調理する。 液体が排出されたら、パンの内容物をミキサーとおしっこのボウルに移し、スパイスと寛大な部分のバターを加えることを忘れないでください。