今日は、ジャガイモでおいしいローストポークを準備する方法を教えてくれます。 これはシンプルですが、同時においしい料理は、毎日のメニューとお祝いの饗宴の両方に使用することができます。
ジャガイモと豚肉の自家製ロースト - レシピ
成分：
- ポークパルプ - 550g;
- タマネギ200g;
- ニンジン-200g;
- ジャガイモ塊茎 - 1.2kg;
- トマトソース またはパスタ - 75または30 g;
- 揚げるための植物油;
- 濾過水 - 500ml;
- ニンニク（オプション） - 1-2クローブ;
- コショウ - 味をする。
- 塩 - 味にする。
- ベイリーフ - 味に。
準備
豚肉を洗ってよく乾燥させ、中型のブラソキに切ります。 フライパンを暖め、少し植物油を注ぎ、準備した肉を敷く。 均一な美しい地殻まで、高熱で炒めて、かき混ぜる。
私たちはニンジンとタマネギをきれいにし、スライスとセミリンにそれぞれ粉砕します。 私たちは深い鍋やカザノクに野菜を送り、油で温めて茶色になるまで炒める。 次に、トマトソースまたはパスタと揚げた豚肉を加えます。 私たちはふりをするのに5分を与える。 今では、皮をむいた大型のジャガイモ塊茎を加え、水に注ぎ、塩を入れてジャガイモが準備が整うまでシチューします。 ベイリーフ、コショウ、必要に応じて、ニンニクを刻んで調理の季節の終わりの5分前に。
ジャガイモとチーズをオーブンで焼くローストポーク
成分：
- 豚肉パルプ - 1000g;
- 大きなタマネギ - 2個。
- 2大ニンジン;
- ジャガイモ塊茎 - 1.2kg;
- ハードチーズ - 150 g;
- 植物油75ml;
- 濾過水 - 250ml;
- ミルク3.2％脂肪含有量 - 250ml;
- バター - 110g;
- ホップ - サンエリ - 7g;
- 塩 - 12 gまたは味に;
- コショウ - 味をする。
- ディールとパセリの新鮮なグリーン - 味わえます。
準備
ジャガイモの塊茎とニンジンはきれいにされ、円に切断され、タマネギは5ミリメートルの厚さになります。 硬いチーズとバターは小さなキューブに分かれています。 豚肉パルプを約3センチメートルの正方形のスライスに切断し、植物油を入れた加熱したフライパンで揚げる。
promazyvayem植物油を焼くためのフォーム、
ミルクは水と混ぜ合わされ、ホップ・サンエリ、塩、胡椒が加えられ、得られた混合物が型に注ぎ込まれる。 ホイルで皿を覆い、200℃のオーブンに入れて1時間半から2時間加熱します。 それから、ホイルをはずし、ちりめんしたチーズでこすり、さらに15分間茶色にします。
準備ができているフライは、ハーブを振りかける。 お味噌汁！