ゲストはすでにほぼ限界に達しており、お茶にはおいしいものは何もありませんか？ 今日私たちはあなたと共有し、コテージチーズで柔らかくておいしいパンを準備する方法を教えます。
コテージチーズを入れたヨーグルトのパン
成分：
テストの場合：
- マーガリン - 200g;
- 小麦粉 - 3品目;
- ベーキングパウダー - 0.5 tsp;
- ケフィア - 1大さじ。
充填の場合：
- コテージチーズ - 500 g;
- 砂糖 - 0,5品目;
- バニラ - ティースプーン1杯;
- 卵白 - 1個。
準備
オーブンでコテージチーズのパンを作るには、小麦粉をベーキングパウダーと混ぜ、ナイフで細かく刻んだマーガリンに注ぎます。 次に、暖かい 自家製ケフィアを 注ぎ、そっと生地をこね、冷蔵庫で1時間それを取り除く。 コテージチーズと砂糖とバニリン。 このタンパク質をしっかりとした泡状物にし、注意深く凝乳に入る。
その後、生地を長方形に丸め、上から凝乳を分配し、ロールにしっかりとロールし、それを斜めにスラブに切断する。 ベーキングシート上に広げ、卵黄でグリースを塗り、180度で35分間焼く。
コテージチーズ入りパフペーストリー
成分：
- 生地薄片ベジドフシェボー - 400 g;
- バニリン-3g;
- 軽いレーズン - 20 g;
- 砂糖 - 4大さじ スプーン;
- サワークリーム - 大さじ2。 スプーン;
- コテージチーズ - 200 g;
- 卵 - 1個;
- ゴマホワイト;
- ゴマ黒 - 願い;
- 粉末糖 - 40g。
準備
レーズンは沸騰した水を注ぎ、彼が少し立ち上がってふくらませます。 そして今度は詰め物を準備しましょう。 これを行うために、私たちはボウルに砂糖とコテージチーズをこすり、バニリンを投げ、サワークリームを入れます。 その後、卵を砕いて、レーズンを広げます。 均一になるまですべてを徹底的に混ぜる。 生地は解凍され、長方形に丸められ、カードの塊で均一にグリースされるが、縁には達しない。 それからロールを外して、しっかりとしっかり締め、シームを下ろしてください。
ワークピースを同じパンにカットし、バターで塗ったベーキングトレイに注意深く移しました。 私たちは、豆腐の卵で各ロールパンをロールし、必要に応じて黒ゴマを振りかける。 金色の茶色になるまで約15〜20分間200度で焼く。 コテージチーズとレーズンを仕上げたパンはベーキングトレイから慎重に取り出し、砂糖を冷やして上に振ります。
コテージチーズ付きバラのパン
成分：
オパリの場合：
- ミルク - 250ml;
- ドライイースト - 2 tsp;
- 粒砂糖 - 1大さじ。 スプーン;
- 小麦粉 - 大さじ1。
テストの場合：
- バター - 100g;
- 小麦粉 - 500g;
- 砂糖-200g;
- 塩 - 氷1杯;
- バニリン - 2袋;
- サワークリーム - 意志で;
- 卵 - 3個。
充填の場合：
- コテージチーズ - 500 g;
- レーズン - 150 g;
- レモンピール - 必要に応じて。
準備
レーズンを洗って、沸騰した水を注ぎ、蒸気にしておいてください。 この時までに我々は論争を行っている。 これを行うには、ミルクを加熱し、酵母、砂糖、小麦粉を振りかけて混ぜ、暖かい場所に入れてください。 テストのために、バターを溶かし、少し冷めて、卵、塩、砂糖、バニリンを入れます。 砂糖が完全に溶解するまで量を泡立て、スプーンを注ぎ、残りのすべての小麦粉を注ぎ、混合する。 我々は暖かい場所に持ち上げるための生地を入れ、充填の準備に進みます。
これを行うには、コショウチーズにレーズンと卵を加え、サワークリームを入れます。 接近するテストから、我々は同じボールを形成し、それらを少し残す。 その後、各ボールをロールアウトし、3つのスリットを作り、中に入れてコテージチーズの周りに1つの部分を包みます。 さらに、私たちはバラを固定して形成するすべての「花びら」と同じことをします。
パンをベーキングシートに置き、少し上に来らせてください。 このとき、オーブンの電源を入れ、180度まで暖めます。 我々は、卵黄を入れたコテージチーズでパンを焼き、約30分間焼く。 その後、ナプキンの上に置いて、粉状の砂糖を振りかけてお茶に仕上げます。