夏はちょうどすぐ近くにあり、それと一緒に、おいしい、そして最も重要な便利な料理をたくさん作ることができるズッキーニの時間です。 ナスとズッキーニの料理は、料理にはあまり親切ではない人でも、料理に何ら問題はありません。 courgettesから料理を作るためのオリジナルのレシピをいくつか考えてみましょう。
courgettesの食事皿
成分：
- ズッキーニ（大） - 2個;
- たまねぎ - 1/2個。
- ブルガリアペッパー - 1/2個。
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン;
- 鶏肉（フォースミート） - 500 g;
- ニンニク - 2クローブ;
- フェンネルの種子 - 1/2 tsp;
- 玄米 - 1品目;
- バジル;
- 塩、唐辛子;
- パルメザンを食べた。
- チキンスープ - 1/4大さじ。
準備
ズッキーニは半分に沿って切り、コアを取り除きます。 玉ねぎと唐辛子を細かく刻み、オリーブオイルで約5分間炒めた後、フライパン用の鶏肉を加え、半分に炒める。塩、胡椒、フェンネル、ニンニクで味付けする。
ライスは準備が整うまで煮込み、細かい肉と混ぜる。 粉砕したバジル「パルメザン」と チキンブロス を混合物に加えます。 我々はcourgettesからボートに詰め物を入れ、190度で20-30分のすべてのオーブンに入れてください。
courgettesと鶏のこの料理は子供と大人の両方に適しています。
キャビアキャビアの料理
成分：
- スパゲティ200g;
- トマトペースト - 大さじ2。 スプーン;
- キャビアキャビア - 1品目;
- 小麦粉 - 小さじ1杯;
- ニンニク - 2クローブ;
- 塩、唐辛子;
- 「パルメザン」を粉砕した。
準備
スパゲッティは 塩水で準備が整うまで煮る。 フライパンで、トマトペーストとスカッシュキャビアを混ぜ、少し水を加えて小麦粉を注ぎます。 厚くなるまでソースを調理し、次にプレスを通過したニンニク、塩、コショウを加えます。 ソースをゆでたパスタと混ぜて、チーズを振りかけてテーブルに仕上げます。
オーブンの中庭の皿からの料理
成分：
- ズッキーニ - 4個。
- オリーブオイル - 大さじ1。 スプーン;
- ニンニク - 1クローブ;
- タイム - 1枝;
- 卵 - 2個;
- サワークリーム - 1/3;
- "Feta" - 1アイテム。
- 大さじ2 "パルメザン"。 スプーン;
- レモンジュース - 1大さじ スプーン;
- 塩、コショウ。
準備
骨髄は半分に沿って切断し、細断した。 45秒間、オリーブオイルで粉砕したニンニクとタイムを炒め、ズッキーニを加え、さらに4分間それを調理する。 一方、サワークリームと両方のタイプのチーズで卵を泡立てる。 レモンジュースと卵の混合物。
ベーキングのための形態は油で潤滑され、我々はそれにズッキーニを入れ、チーズ - 卵の混合物でそれを埋める。 180度で40-45分間皿を焼く。
野菜骨髄からのこの美味しい料理はマルチバルケットで調理することができます.1時間の「ベーキング」モードを選択すれば十分です。
ズッキーニと "リコッタ"のピザ
成分：
- 大きなズッキーニ - 2個。
- オリーブオイル - 大さじ1。 スプーン;
- ピザの生地;
- タペナド - 70g;
- タルタヤ "モッツァレラ" - 100 g;
- "リコッタ" - 250g;
- 新鮮なローズマリー。
準備
ズッキーニは薄いリボンに切り、油、塩、胡椒で油を塗ります。 軽い金色の色相が現れるまで乾いたフライパンですばやく炒める。
ベーキングトレイにバターを塗布します。 パン生地の上にピザを配る。 生地の層はタペナードで潤滑されていますが、スーパーマーケットでは簡単に見つけられますが、2つのアンチョビフィレ、レモンジュース、オリーブオイル大さじ2/3、オリーブ2/3、ケイパース大さじ2で、
今では、粉ミルクのモッツァレラチーズで生地を振りかけると、ズッキーニの上に広がっています。 リコッタチーズと新鮮なローズマリーでピザを仕上げます。 我々は12-15分のために予熱された240度のオーブンに料理を入れ、その後我々は断片にカットし、テーブルにそれを提供しています。