パンケーキケーキ用のクリームは、愛人からの多大な努力なしに、いつもの飲み物を絶品の珍味に変えます。 そのような層の多くのタイプがあります：カスタード、サワークリーム、凝縮ミルク、ヨーグルト、バナナ。 経験豊富な主婦は、最もシンプルでおいしいクリームのレシピを共有しています。その生産には時間がかかりません。
どのようなクリームがパンケーキケーキに使われていますか？
パンケーキの場合、クリームはサワークリーム、クリーム、バター、ヨーグルトなどで作られています。柔らかいチーズやキャラメルなど、より洗練された選択肢があります。 各レシピは独自の料理特性を持っていますが、おいしさを美味しくするためには、そのような一般的なアドバイスを考慮する必要があります：
- パンケーキケーキ用のクリームを作るには、家庭用の調理器具の中に便利なボウルまたはパンを1リットル、計量用のガラスと大さじを見つける必要があります。 ミキサーやミキサーなしではできません。手でうまく乗ることは難しく、このプロセスは容易ではありません。 泡立てる前に、混合物を良く混合する。
- パンケーキは薄く焼くので、よく浸る。
- パンケーキケーキ用のクリームは厚くて粘着性があり、そうでなければ流出するはずです。
- あなたがそれをより高くするならば、パンケーキ20本分の7cmの高さのケーキの場合、それは切断するのに不便であり、製品を浸すのにさらに時間がかかるでしょう。
パンケーキケーキのサワークリーム
最もシンプルでおいしいオプションは、サワークリームを使ったパンケーキケーキです。 それは、リフレッシュメントのための適切な成分を選択することが重要です、サワークリームは高脂肪成分のみを取る必要があります、それ以外の場合は壊れません。 準備の前に、製品は十分に冷却されるべきです、そして、クリームは厚くなってしまいます。 あなたが泡立てる直前にサワークリームを冷凍庫に10分間入れておくのが最善です。
成分 ：
- サワークリーム - 250g;
- 粉末糖 - 200g;
- バニラシュガー - 50 g。
準備
- サワークリームを華麗に打ちなさい。
- プロセスを停止せず、徐々に粉糖を注ぐ。
- パンケーキ用のクリームが濃くなったら、冷蔵庫に15分間入れてください。
パンケーキケーキ用のクラシックカスタードクリーム
もう一つの簡単なオプションは、カスタードを入れたパンケーキケーキです。 あなたは既製の練炭を購入し、お湯で希釈することができますが、それは自分自身を含浸する方がはるかに美味です。 このプロセスで最も難しいのは、沸騰するまで混合物を絶えず攪拌し、沸騰しないように気をつけてください。そうでなければ、再びクリームを希釈する必要があります。 このオプションは、ケーキ、チーズケーキ、クロワッサンに最適です。
成分 ：
- 卵黄 - 4個;
- 砂糖-200g;
- 小麦粉 - 50g;
- ミルク - 50ml;
- バニラシュガー - 50 g。
準備
- ミルクボイル、熱を取り除く。
- 卵黄で砂糖を打ち負かす。
- 混合物をミルクにかき混ぜる。
- 熱が弱い場合は、沸騰させて、少し冷やしてください。
パンケーキケーキのゼラチンクリームクリーム
ケーキに使用できるパンケーキケーキに最適なクリームは、コテージチーズから得られます。 合成では、それはムースに似ています、バニラは味を与える、まだ軽い酸味があります。 多くの主婦が新鮮な果物や果実を加えています。 クリームが流出するのを防ぎ、凝固しないように、処方にゼラチンを入れますが、レシピに従うことが重要です。
成分 ：
- コテージチーズ - 900 g;
- ミルク - 250ml;
- バター - 200g;
- 砂糖 - 9大さじ l。
- ゼラチン-20g;
- バニラシュガー - 10 g。
準備
- パンケーキケーキのおいしいクリームは家のコテージチーズから来るでしょう、それは徹底的にこすって、ミルクを注ぐ必要があります。
- 滑らかになるまで砂糖との混合物を打つ。
- 油を柔らかくする。
- ゼラチンを牛乳に10分間浸し、水浴でウォームアップして完全に溶解させる。
- カードの混合物にゼラチンとバターを加え、泡立てます。
- パンケーキケーキ用のゼラチンを含むカードクリームは、それが強くなり始めるまで、すぐに広げてください。
凝縮ミルク入りパンケーキケーキ用クリーム
パンケーキケーキの最もシンプルなクリームは、凝縮したミルクです。 ソビエト赤字の時代、彼は主婦のための棒棒だった、そして今彼はケーキの含浸やベーキングのための詰め物を構築するために数分で手伝っている。 クルミはそれに理想的です。事前に剪定し、乾燥したフライパンで5〜7分間炒める必要があります。
成分 ：
- バター - 200g;
- 濃縮乳 - 1瓶;
- ナッツ - 2大さじ。 l。
準備
- 油を柔らかくする。
- 暖かく少し凝縮して、より多くの液体になる。
- それにオイルをこすりつけ、ミキサーで混合物を打ちます。
- ナッツを加えて混ぜる。
- 凝縮したミルクのクリームを入れたパンケーキケーキは、粉砕したナッツで飾ることができます。
クリームコテージチーズ入りパンケーキケーキ - レシピ
あなたが何か珍しいものでゲストやペットに印象づけたいなら 、マスカポンクリーム でパン ケーキケーキを 作ることができます。そのクリームチーズはロンバルディアの本場です。 それは、脂肪クリームから調製され、新鮮なミルクの特性を保存し、美味しく繊細な味を持ち、完全に殴られています。
成分 ：
- バター-180g;
- チーズ-250g;
- 粉末糖-100g;
- バニリン-10g。
準備
- 油は軟化し、断片に切断されます。
- チーズと混ぜ、高速で最大7分間泡立てます。
- 粉糖が入った砂糖を加え、5分間泡立てて量を増やします。
ケーキケーキクリームクリーム
もっと複雑な、しかし実現可能なレシピ - クリーミーなクリームの パン ケーキケーキ 。 クリーム - 泡立つ前の気品のある製品で、冷蔵庫に1日保管しておく必要があります。また、プロセスが早くなるためには、泡立て器とミキサーボウルを15分間冷凍庫に入れてください。 ミキサーやコンバインでは、ホイップすることは不可能です。さもなければ、オイルが出てきます。
成分 ：
- クリーム - 500ml;
- 粉末糖 - 70g;
- バニラシュガー - 10 g。
準備
- 低速で少し泡立てます。
- 粉糖を加え続けます。
- ミキサーの速度を上げた後、クリームが形状を保持し始めるまで泡立て、小さなピークを形成させます。
- パンケーキケーキ用のクリーミークリームでは、少し溶けた白チョコレートを最後に加えてから、製品が完全に溶解するまで2〜3分泡立ててください。
パンケーキケーキのチョコレートクリーム - レシピ
おいしいおやつは、チョコレートクリーム入りのパンケーキケーキ 、多くの主婦がカカオからそれを準備しますが、味の充実のために、溶けたチョコレートを取る方がいいです。 ほとんどの場合、苦い黒を買うが、ミルクと異なるタイルの混合物を使用することができ、皿の壁はレモンのスライスで塗りつぶすことができ、その後、塊は固まらず、分離するのが容易になる。
成分 ：
- ミルク - 250ml;
- 砂糖 - 300g;
- バター - 500g;
- チョコレート170g;
- 卵 - 2個。
準備
- 砂糖が溶解するまで、ミルク暖かい、砂糖、熱、攪拌、注ぐ、冷やす。
- 卵は、ビートアップ、混合物に注ぐ、かき混ぜる。
- チョコレートの部分を追加して溶かしてください。
- それが厚くなるまで、調理し、かき混ぜる。
- バターを溶かす、クリームで叩く。
- パンケーキを広げる前にやや涼しい。
ヨーグルトクリーム入りパンケーキケーキ
パンケーキケーキのための非常においしいシンプルなクリームは、ヨーグルトとマスカルポーネチーズまたは他のクリーム状のものから作られています。 このような混合物は、任意のケーキに使用することができ、または別のデザートとして食べることさえできる。 ヨーグルトは、高脂肪成分、添加物、古典的なオプションが必要です。 何人かの女夫婦がバナナをかぶった。
成分 ：
- チーズ-250g;
- ヨーグルト - 350g;
- 砂糖-100g;
- バニリン-10g。
準備
- チーズは少し泡立てます。
- 砂糖、ヨーグルト、バニリンを加えてよく混ぜる。
- あなたはミキサーを軽く打つことができますが、低速で5分以内です。
バナナクリーム入りパンケーキケーキ
パンケーキケーキのための最も速くて軽いクリーム - バナナは数分で準備されます。 このレシピでは、ミキサーが必要です。手動で泡を叩き、バナナのお粥を注意深く混練するのは難しいです。 果物は大きく、黄色く、皮の上に小さなダークスポットがあり、熟しており、非常に簡単にこすることができます。
成分 ：
- クリーム - 200g;
- バナナ - 3個;
- 粉砂糖 - 3大さじ l。
- バニラシュガー - 10 g。
準備
- クリームは砂糖で泡立て、オイルがホエーから離れないようにします。
- バナナは、きれいにしたり、カットしたり、ミキサーで細かく刻んだり、フォークで混練したりしてください。
- クリームに加え、ミキサーを泡に「持ち上げる」。
パンケーキとバタークリーム
ソ連時代には非常に人気があり、 油クリーム も多くのケーキやケーキに入れられ、経験豊かな主婦が自宅でそれをやった。 それは思い出させる価値のあるパンケーキケーキのためのおいしい厚いクリームを出しています。 主なものは、少なくとも82％の脂肪をうまく打つためにバターを入れ、砂糖ではなく、砂糖ではなく、クリームは穀物を粉砕しません。
成分 ：
- 油300g;
- ミルク--0.5リットル;
- 小麦粉 - 4大さじ。 l。
- 砂糖 - 1項目;
- 卵3個入り
- バニリン-10g。
準備
- 粉末の砂糖で卵を打ちます。
- 小麦粉を加えて攪拌する。
- ミルクを沸かし、得られた混合物を細流に注ぎます。
- BREW、大量になるまで泡立ててください。
- 少し冷やす。
- オイルは柔らかく、バニリンで粉砕し、クリームに加える。
- 滑らかになるまでビートしてください。
カラメルクリーム入りパンケーキケーキ
多くの主婦は、パンケーキケーキの最も美味しいクリームはカラメルであると信じています。ケーキ、トースト、個々のデザートにはまだまだ優れています。 このオプションは、甘いもののためのものです。 厚いクリームが必要な場合は、オイルを追加してください。 それは適切に砂糖を溶解することが重要ですので、燃えないように、あなたは水のスプーンのカップルを追加することができます。
成分 ：
- 凝縮乳-100g;
- 砂糖-250g;
- バター - 200g;
- クリーム - 150g。
準備
- 砂糖は、それが溶解し始め、琥珀色になるまで、かき混ぜて暖かい。
- バターを切って、砂糖に1ピースを加えて徐々に溶かす。
- クリームを上にして、滑らかになるまでかき混ぜる。
- 冷たい、瓶に注ぎ、冷蔵庫に入れる。
- それが厚くなるまで2時間保持する。