最初の皿が毎日私たちのテーブルに置かれていることが非常に望ましいです。 そして、通常のスープとボルシチは退屈ではない、時にはファンタジーと実験を含める必要があります。 この記事から、多変量でチキンブロスを調製する方法を学びます。
チキンスープは多変量のレシピです
成分：
- チキンスープセット - 500 g;
- ニンジン-130g;
- 水 - 2リットル;
- タマネギ - 180g;
- コショウ;
- 塩。
準備
スープセットは細かく分割され、よく洗われ、肌と脂肪は除去されます。 我々は、多変量のボウルの骨の上に肉を置き、水に注ぎ、すぐに塩漬けし、皮をむいた野菜全体を入れます。 プログラム「スープ」で2時間、スープを調製します。 「クエンチング」モードを使用することもできます。 準備が整ったブロスフィルターで、 クラッカー と一緒にお召し上がりください。
多変量の卵の麺を入れたチキンスープ
成分：
- 鶏の太もも - 1 pc。
- 生鶏卵 - 1個;
- タマネギ100g;
- ニンジン - 120g;
- 卵の麺 - 80 g;
- 塩;
- 月桂樹の葉。
- 粉砕されたディルのグリーン。
準備
鶏の太ももから肌を切って余分な脂肪を取り除きます。 ニンジンとタマネギは単に浄化されます。 マルチバーク、塩、コショウの底に肉と野菜を置き、月桂樹の葉を入れます。 我々はろ過された水を注ぎ、 "蒸気調理"モードで25分準備します。 次に、きれいな板の中で生の卵を砕いてよく混ぜる。 味わうために、お気に入りのスパイスを入れます。 緑を粉砕する。
マルチバッカーがプログラムの終了をサウンド信号で通知すると、肉と野菜が抽出されます。 鶏肉は骨から切り離され、断片に切り取られます。 私たちは生の卵をブロスに注ぎ、卵の麺と肉を入れてよくかき混ぜる。 同じモードで、さらに3分間準備します。 次に「加熱」モードで、スープを5分間沸かします。 必要に応じて、野菜を野菜入りのスープに入れます。
多変量の玄米を入れたチキンスープ
成分：
- 骨の鶏肉 - 500 g;
- ニンジン-140g;
- 小さな玄米 - 50g;
- 塩;
- コショウ;
- タマネギ100g。
準備
鶏肉は多変量のボウルに入れ、水で満たします。 モードを「マルチプロファイル」に設定し、時間を15分に設定します。 温度は160度です。 最初のブイヨンが醸造されている間、野菜を準備します。 私たちはニンジンを大さじに通し、タマネギを切ります。 プログラムの終わりに、最初のスープが排出されます。 我々は肉を洗う。 肉がはがれている場合は、それを削除する方が良いです。 私たちは野菜、塩、唐辛子を入れ、多葉に肉を入れ、肉を約1.5リットルの水に注ぎます。 「スープ」モードでは、1時間を準備します。 プログラムの最後の10分前に、ベジミリをブロスに入れ、それを混ぜ合わせ、ふたを閉め、音の信号が聞こえるまでそれを残す。