スクワッシュパンケーキは、ホットポアの最初の数ヶ月で料理できる、最も簡単で伝統的な夏の料理の一つです。 コースジャの豊富な収穫とその低価格により、少なくとも毎日パンケーキを作ることができます。したがって、秋が完全な所有権に入らない限り、夏のスナックを楽しむ機会を逃すことはありません。
この資料では、いくつかのカテゴリ別に異なるレシピのために、courgettesからパンケーキを準備する方法に関する推奨事項をご紹介します。
どのようにオーブンのcourgettesからパンケーキを調理するのですか？
私たちは、ズッキーニのパンケーキは美味しいだけでなく、準備が迅速であるという事実に慣れています。彼らはすべての成分をまとめて、すぐにフライパンで茶色にしました。 同じレシピではもう少し時間がかかります。フリッター自体は揚げ物ではなくオーブンで焼くので、途中でヘルシーな料理を得ることができます。
成分：
- ズッキーニ - 365g;
- タマネギ - 75g;
- 卵 - 1個;
- 缶詰の白豆 - 415 g;
- 地面のクミンとチリ - ピンチ;
- コーンフラワー - 65 g。
準備
特別な印刷機または従来のミキサーで豆をピューレで剥がします。 得られた豆ピューレは、玉ねぎとズッキーニを混ぜたもので、後者からは余分な水分を絞る方が良い。 混合物に卵、小麦粉、香辛料を加え、それからパンケーキを作り、それらを羊皮紙の上に置きます。 195度オーブンに予熱されたZucchiniパンケーキを23分間焼く。 調理の途中でパンケーキを裏返しにする必要があります。
courgettesから甘いパンケーキを作る方法？
甘さが柔らかいズッキーニの質感を補うには、今日の居酒屋で人気のあるチョコレートビスケットの一つを作るか、これらの単純なスパイシーなパンケーキで始めることができます。 心配しないでください、あなたは顕著なズッキーニの味を感じることはありません。
成分：
- ズッキーニ - 390 g;
- バニラエキス - 1/4 tsp。
- 粒状糖 - 45g;
- 粉砕された シナモンの ピンチ;
- 小麦粉 - 55g;
- 卵 - 1 PC。
準備
ズッキーニをこすって、ざらめた塊をガーゼの上に置き、余分な水分を絞ってください。 卵子、バニラ、小麦粉、砂糖と一緒に刻んだズッキーニを混ぜる。 すべてのシナモンを加え、慎重にすべてを組み合わせてください。 混合物を同じ大きさの部分に分け、加熱したフライパンで両面が白くなるまで炒める。
Courgettesからレントンパンケーキを作る方法 - レシピ
この調合法では、このようなリンクの役割がジャガイモを演奏するか、またはむしろ小麦粉と組み合わせて塊茎からのでんぷんを再生するので、希薄なフリッターでは、塊のための卵を追加することはできません。
成分：
- ジャガイモ - 340g;
- ズッキーニ140g;
- 小麦粉 - 35g;
- 乾燥イタリアンハーブの混合物 - 1ティースプーン。
- 地上チリのピンチ。
準備
余分な水分からスカッシュを擦り切って絞ってください。 類推して、火格子とジャガイモを、スカッシュ塊と混合し、小麦粉を加えます。 混合物を塩にし、それに乾燥したイタリアのハーブで挽いた唐辛子を加えなさい。 ポテトとズッキーニ生地を油で揚げたフライパンにスプーンで巻いてから、両面を茶色にします。
どのようにズッキーニとパンケーキを調理する？
レシピの別のバリエーションは、私たちの好きな食材の2つに基づいています：ニンニクとチーズ、有利には柔らかいズッキーニの味を補完します。
成分：
- ズッキーニ - 510g;
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 55g;
- ニンニクのクローブ - 2個。
- パルメザンを粉砕したもの - 45g。
準備
ズッキーニを細かい練り粉にこすり、余分な水をガーゼの袋や大さじで絞る。 卵、塩、細かく刻んだニンニク、チーズ、小麦粉と一緒に粉砕した塊を混ぜる。 温められたバターの部分で調理された生地を得て、トマトソースを提供しなさい。