事実にもかかわらず、祝宴の伝統的なお祝いの料理は、現代的で派手な軽食に道を譲る背景に行くが、いくつかの本格的な料理には本当のままであり、カレーのような複合食品を調理する機会を使用して幸せです。 多層ロシアパイは単純なスキームに従って作ることができます。それは簡単なレシピに従ってクーリックを作る方法です。
どのようにチキンとジャガイモでkurikを調理するのですか？
レシピにパンケーキがないため、クーリックのレシピを大幅に簡素化できます。成分を簡単に一緒に組み合わせ、パフペーストリーのレイヤーの上に積み重ねて、その端をステイプルします。
成分：
テストの場合：
- バター - 190g;
- サワークリーム - 185g;
- 卵黄 - 3個入り
- 小麦粉-220g;
- ベーキングのための粉末 - 5g。
充填の場合：
- 鶏肉 - 540 g;
- シャンピニオン - 210 g;
- 卵3個入り
- ジャガイモ塊茎-260g;
- タマネギ110g;
- チキンブロス - 85 ml。
準備
ベーステスト自体から調理を開始する。 小麦粉とベーキングパウダーを含むパン粉に氷冷した油を注ぎます。 あなたが一塊で生地を収集するまで、得られたクラムはサワークリームと卵黄と混合されます。 バンドルをフィルムで包み、冷蔵庫に30分放置します。
チキンは繊維を調理し、分解する。 シャンピーニュ島は半円のタマネギで救助する。 塊茎を制服で沸かし、それらを剥がして切り取ります。 充填物のすべての成分をゆで卵と一緒に混ぜ合わせて、圧延生地シートスライドの中央に置きます。 生地の端を一緒に集め、穴を上部に残します。 口にブイヨンを注ぎ、卵と卵を磨く。 1時間170度でケーキを焼く。
マルチバークでクーリックを作る方法がわからない場合は、同じ手順を繰り返してから、1時間「ベーキング」モードで調理するケーキを残します。
どのようにパフペストリークーリクを調理する？
成分：
- パフペーストリー （無添加） - 1包;
- チキン - 1,1 kg;
- シャンペニョン - 490 g;
- タマネギ165g;
- 米 - 110 g;
- 卵 - 4個;
- パンケーキ - 9個;
- ブロス230ml;
- タマネギの羽 - 6-8個。
準備
タマネギを薄い半結晶に分けて、キノコと一緒に加熱した油で透明に保存します。 最後の水分が蒸発すると、充填物を冷却することができます。 米を沸かし、刻んだ卵とハーブと混ぜる。 鶏肉を沸かし、繊維上のパルプを分解する。
パフペーストリーの層をロールアウトし、最初のパンケーキをその上に置きます。 キノコの充填物でパンケーキを覆い、第2のパンケーキで覆う。 その上に米と卵を敷き、次に別のパンケーキ - 鶏肉を敷く。 レイヤーごとにレイヤーを繰り返し、その後、一緒に作品と生地の端を組み立てる。 kurnikaの中心部では、スープを注ぎ、200度で30分のケーキを焼く。