さまざまな種類から今日まで、キャビアと一緒にサンドイッチの最も興味深いレシピを取り上げました。
カプリンキャビア付きサンドイッチ
成分：
- パン - 1斤
キャビア用：
- カペリンキャビア（凍結） - 300g;
- レモンジュース - 1大さじ スプーン;
- 砂糖 - 0.5 tsp。
- 植物油 - 1大さじ。 スプーン;
- 塩 - 1,5 tsp。
グリーンオイルの場合：
- バター - 100g;
- パセリ - 一束。
- ニンニク - 2クローブ;
- 塩 - ピンチ1。
準備
私たちはキャビアを解凍し、それをすすぎ、ふるいにかけるようにしてください。 Solim、砂糖を加え、スプーンのレモン汁を搾り、混ぜる。 我々は上に油を注ぎ、食品フィルムで覆い、少なくとも3時間冷蔵庫に送る。 キャビアが一晩中注入された方が良いでしょう。
緑を細かく切り、柔らかいバターに加えます。 少し塩、プレスニンニクを絞ってすべてをよく混ぜる。 私たちはこのパンを香り豊かな組成で広げ、キャビアで覆い、お楽しみください。 ここでの追加は余分です。
コーラルキャビア付きサンドイッチ
成分：
- パン - 6個。
- 肝臓のcod - 1 b。
- コードキャビア - 6ティースプーン;
- マッシュポテト - 6 tbsp。 スプーン;
- オニオングリーン - 1束;
- 黒コショウ粉末 - 味に。
準備
私たちは缶からタラ肝臓を取り出し、余分な油分が排出されるように折り畳まれたペーパータオルに置いています。 ペストリーシリンジを使用して、パンをマッシュポテトで覆います。 一番上の卵と肝臓の部分に、細かく切り刻んだ緑のタマネギと新しく粉砕したコショウを振りかける。 そして、ジャガイモが冷やされるまで、テーブルに奉仕します。
キャビア・トウガラシとサンドイッチ
成分：
- バゲット - 1個;
- ポロックロック - 1 b。
- サケはわずかに塩漬けされた - 200g;
- キュウリ（新鮮） - 3個。
- 卵3個入り
- バター - 50g;
- ディル - 1束。
準備
卵は沸騰し、円に切られる。 バゲットは回虫で切り、バターで炒める。 準備されたクロートンがキャビア上に広がり、上から卵が広がり、その上にサーモンの一片が広がった。 非常に薄く、斜めに切ったキュウリ。 各楕円の端部に爪楊枝を刺し、帆を得る。 私たちはサンドイッチにボートを貼り付けます。
どのようにキャビアとサンドイッチを飾る？
バターと黒またはサケキャビアを使った最も簡単なサンドイッチは、すでに普通のテーブルをお祭りに変えることができますが、シャワーのすべての愛人は本当のアーティストです。 寛大なお酒だけでなく、絵のような感覚でゲストを魅了する努力の中で、数多くの洗練された方法が発明されました。またキャビア（サクラも）でサンドイッチを飾っています。 ここにそれらのいくつかがあります：
- 比喩的にパンを切る - 心臓、アスタリスク、ダイヤモンドなどの形で。
- パンの端をバターで覆い、細かく細かく刻んだ緑の枝に入れてください。美しい緑の国境が見えます。
- 菓子シリンジでバターを作ると、縁取りやバラなどの異なるパターンを作り出すことができます。
- 鋭いナイフで、ブラシや羽の形で葱を切る。
- 伝統的にはサンドイッチの装飾のためにレモンとハードチーズ、ジャガイモまたはオニオンチップを使用しています。
- もちろん、 サンドウィッチ はレタスの葉が並んでいる皿の方が有利に見えます。