油性 - 有用で非常においしいマッシュルーム。栄養価は白く劣っていません。 彼らの結実が主に7月から10月の期間に落ちるので、今は彼らが料理する料理について話す時間です。 私たちは今日、あなたに、心のこもった香りのバターのスープを作る方法を教えてくれるでしょう。
オイル入りキノコスープレシピ
成分：
- 新鮮な油 - 100g;
- ニンジン - 1個;
- セロリ - 200g;
- ニンニク - 3クローブ;
- ミルク - 100ml;
- ホットペッパー - 1 pc。
- 球根 - 2個;
- スパイス;
- 植物油。
準備
キノコは、処理され、きれいにされ、十分に洗浄され、スライスされる。 冷たい水を注ぎ、皮をむいたタマネギで約15分間料理する。 今回は、ニンジン、タマネギ、ニンニクをきれいにして挽いています。 私たちは準備した野菜を温かい植物油で10分間準備し、次に沸騰水を注ぎ5分間沸騰させます。 セロリの根はきれいにされ、洗浄され、立方体で細断される。 スープの中にキノコを加え、低めの熱で30分間沸かし、塩を加えて味をつけます。 ミルクは別々に沸騰する。 シャープコショウのポッドは、洗浄され、半分にカットされ、種子がきれいになり、粉砕されます。 スープの中で、ミキサーに浸し、滑らかなマッシュポテトにそれを粉砕します。 その後、熱いミルクを注ぎ、再びすべてを沸騰させてください。 緑色のコリアンダーは、鋭い唐辛子と一緒に砕いて、鍋に投げる。 さらに3分ほど一緒に炊いて、ゆで板から調味したスープマッシュポテトを注ぎ、白パンのクルトンを振りかけるとすぐにテーブルに奉仕します。
スープレシピオイル
成分：
- 新鮮な油状の油 300g;
- ジャガイモ - 600g;
- スパイス;
- 電球 - 1個;
- スパイス
準備
それは油性で、洗って、加工し、帽子を脚から分離し、個々に小片に切断します。 その後、モルタルをモルタルで軽くすりつぶす。 このおかげで、私たちのスープはより香り豊かになります。 ジャガイモはきれいにされ、細断されたわらです。 鍋を水の真ん中に注ぎ、火の上に置き、沸騰させてください。 その後、キノコを投げ、時折攪拌しながら約30分間料理する。 時間の経過後、準備したポテトを鍋に加え、蓋で覆い、熱を減らしてさらに15分間沸騰させる。 私たちは球根をきれいにし、軽く切り、植物油でそれを渡し、スープにローストを敷く。 ソリム、味をするために料理を炒める、さらに5分間沸騰させ、火を消して約1時間注入する。 新鮮な油の準備ができたスープは、サワークリームとパンでテーブルに提供されます。
多変量の油性スープ
成分：
- 新鮮な油 - 300g;
- ニンジン - 1個;
- ニンニク - 1クローブ;
- ジャガイモ - 5個。
- スパイス;
- 球根 - 2個;
- ベイリーフ、クローブ - 味をする。
準備
キノコは冷たい水で洗って、帽子から皮を剥がし、大きな断片を細断する。 小さなオイルは全体を残すことができ、カットすることはできません。 その後、キノコをマルチバウルのボウルに入れます。