コテージチーズは新鮮なフルーツ、ベリー、シロップ、 ジャム と完璧に調和し、穏やかなクリームを作ることも可能です。 このような混合物の調製のためには、中または高脂肪分のコテージチーズが主成分として私たちに最も適している。 もちろん、この製品は新鮮でなければならない。すなわち、苦いまたはあまりにも酸っぱい味または不快な臭いを持たないようにすべきである。
酵母の生地からカーディとベリーの詰め物 - レシピのパンケーキパイ
このパイは素早く準備が簡単で、朝食とランチにはいいです。
成分：
- 中脂肪含量のミルク - 500 ml;
- 小麦粉 - 200 ml;
- 砂糖 - 茶さじ1杯。
- ドライイースト - 1袋;
- ラムまたはフルーツブランデー2杯。 スプーン;
- ラードの一片;
充填の場合：
- コテージチーズ新鮮な中または高脂肪含有量 - 300 g;
- 鶏卵 - 2個。
- 赤いカラント、砂糖で砕いた - 2-3大さじ。 スプーン;
- レモンジュース - 2大さじ スプーン;
- バニラまたはシナモン - 2ピンチ;
- バターの一片。
準備
水浴で牛乳を少し温め、酵母、砂糖（1杯分）、小麦粉約2杯を加えてください。 半時間後、彼らが言うようにオパールが始まったとき、私たちはラムを注ぎ、それをボウルに注ぎ、ふるいにかけた小麦粉の残りを加えます。
フライパンにベーコンを塗り、パンケーキを焼く（クーデターで）。 パンケーキを一緒に積む。
酵母生地からのパンケーキパイのためのカーディーとベリー充填
カッテージチーズは、砂糖漬けの赤いカラントと混ぜ合わされ、ふるいにかけられます。 原則として、砂糖をこすった赤いカラントは、砂糖、豊かなフルーツシロップ、液状の柔らかいジャムなどで作った他のベリーに簡単に置き換えることができます。 卵、レモン汁、バニラまたはシナモンを加えてください。 徹底的に混ぜる。
オーブンを予熱します。 私たちは油を塗ったベーキングペーパーでフォームの底を並べました。 最初のパンケーキを入れ、上に - 次のパンケーキ、再び詰め物の層などの充填層でそれを広げます。 一番上のパンケーキははがれていません。 私たちはオーブンで約20分間パンケーキケーキを焼き、軽く冷やして、カラントの果実で飾る。 切断してテーブルに奉仕する前に、私たちは15分待って少し暖かくしましょう。 私たちは紅茶やカルカードでパイを提供しています。
凝ったチョコレートの入った開いた砂のケーキ
このパイは、週末にお祝いのテーブルや朝の食事に適しています。
成分：
- 小麦粉 - 約1カップ;
- バター、天然 - 100 g;
- 粉末糖-100g;
- レモン汁で消化されたソーダ - 1ピンチ;
- 水 - 大さじ1。 水のスプーン。
- ラム - 大さじ1。 スプーン;
充填の場合：
- クリーム厚い天然 - 100 ml;
- コテージチーズ - 200 g;
- 砂糖 - 2大さじ スプーン;
- ココアパウダー - 3 tbsp。 スプーン;
- 鶏卵 - 2個。
- 小麦粉 - 大さじ2。 スプーン;
- チョコレートの装飾のための暗闇の準備ができて - 1タイル
準備
短いペストリーを準備する：軟化したバターを作業容器の他のすべての成分と合わせる。 私たちはフォークで操作し、長い間それを混ぜたり、冷蔵庫の中に生地を置いたりしないでください。
私たちは、油絵紙でフォームの底を並べました。 生地からは、薄い基材ではなく、金型の側面を覆うように底をライニングして、不要なナイフでカットします。
粉末の砂糖をココアパウダーと小麦粉と混ぜ、クリーム、卵、マッシュドカードを加えます。 細かいナッツを加えることができます。
サンドイッチ生地にチョコレートカードを充填します。
オーブンであらかじめ予熱しておいた約40分焼きます。
レディケーキを少し冷やしてから、チョコレートチョコレートでそれを振りかけると、 - セグメントに切断することができます。
そのようなパイは、コーヒー、ココア、または紅茶を提供するのに良いです。