自然の自家製マーマレードは、子供や大人にアピールする、驚くほど美味しく有用なおやつです。 私たちは新鮮で香りのよいカボチャを手に入れ、自宅でカボチャからマーマレードを作り始める。
カボチャからのマーマレードのレシピ
成分：
- 生カボチャ - 250g;
- 砂糖-100g;
- レモンジュース - 1½大さじ スプーン。
準備
我々は、ホイルで作られたベーキング用のシートに原型のカボチャを置き、1.5時間〜2時間、または準備が整うまで（すなわち柔らかく）、オーブンに180度送る。 皮なしの既製のカボチャを手で秤量するか、またはミキサーの助けを借りて、完成したピューレをふるいに繰り返しこすります。 かぼちゃのピューレの砂糖、レモン汁を加えて、ストーブに送る。 我々はマスカレードの基盤を、肉がタップすることなくスプーンから分離しないようになるまで厚くする。
厚い カボチャのピューレ を油を注ぎた形で注ぎ、1日おく。 準備が整ったマーマレードを立方体に切り、粉状の砂糖で砕く。
カボチャとリンゴのマーマレード
成分：
- りんご - 150 g;
- カボチャ - 150g;
- オレンジ - 1個;
- 砂糖 - 3〜4杯。 スプーン;
- ゼラチン-20g。
準備
かぼちゃとリンゴは、皮や種から剥がれ、小さな立方体に切断され、パンに送られました。 砂糖、オレンジジュースを加えて、小さな火の上でシチューをする。 カボチャとリンゴが柔らかくなり、液体が蒸発するとすぐに、パンの内容物をミキサーでピューレに変えます。 マッシュポテトをふるいにかけて拭き取り、あらかじめ浸したゼラチンを加えて、厚くなるまで弱火で調理する。 未来のゼリーを2cmの層に注ぎ、冷蔵庫で1日放置する。 準備が 整ったマーマレード を立方体に切り、粉末糖に砕きます。
そのようなカボチャのミックスは、リンゴだけでなく、ピューレ調理された梨、チョップパイナップル、または桃に加えて行うことができます。