イタリアの酒 "Limoncello"は、イタリア人自身だけでなく、世界中の酒類の愛好家にも勝った。 この理由はいくつかの最初の1つは、もちろん、飲み物の爽やかな柑橘類の味です。 この時点から、それを使用するための多くの方法：limoncelloは、カクテルに追加、食事中に飲むか、消化器として使用します。
イタリアの酒«Limoncello»自宅で - レシピ
レモンから最大限の味を引き出すためには、ウォッカは少なくとも2〜3ヶ月間耐えなければならないので、辛抱強く、香り豊かなレモンと良いウォッカのボトルを置いてください。
成分：
- 大きなレモン - 3個。
- ウォッカ - 490 ml;
- 砂糖 - 45 g;
- 水115ml;
- レモンジュース - 115 ml。
準備
白いパルプを取らないように、芳香族のレモンから皮をむきます。 味を清潔な容器に入れ、ウォッカで注ぐ。 冷たさと暗さを40〜60日間、またはレモンの味が完全に変色するまで、レモンチェロをそのままにしておいてください。 輸液中、ウォッカ付きのコンテナは毎週振るわなければならない。
ドリンクの注入が終わったら、水、レモン汁、砂糖を使って シロップ を調理します。 結晶が溶解したら、シロップを冷やしてリモコンのボトルに注ぎます。 繰り返し振とうした後、飲み物を一週間放置した後、ひずみと冷たい状態で保管してください。
ウォッカに自宅でリキュール«リモコンチェッロ»を作る方法は？
リモコンの味と色をより多様にするために、レシピの底にあるレモン味だけでなく、他の柑橘類（例えば、タンジェリン）も使用してみてください。
成分：
- マンダリンピール - 8-10個入り;
- レモンピール - 6-8個;
- 水715ml;
- 砂糖380g;
- ウォッカ - 740 ml。
準備
エナメル皿に皮をむいて、水を注ぎ、砂糖を加え、結晶が完全に溶解するまですべてを沸騰させておきます。 冷却したシロップをウォッカと混合し、混合物をガラス容器に注ぐ。 まあ、リモコンをコルクして、毎週内容を揺らしながら飲み物を3ヶ月間放置しておきなさい。
limoncello liqueurを飲む方法は？
レモンリキュールは、食事前または食事中にできるだけ冷やして（冷凍庫からまっすぐに）飲むか、カクテルレシピで使用します。