おいしいものを焼くつもりなら、レモンケーキのレシピをやめてください。 そのようなデザートの他のタイプよりも調理することはそれほど困難ではありませんが、爽やかで珍しい味は、それを兄弟の大衆の間で区別します。
コテージチーズレモンケーキ、サワークリーム
成分：
- コテージチーズ細粒 - 300 g;
- 卵 - 2個;
- サワークリーム - 120 ml;
- レモン - 1個;
- 砂糖 - 半世紀;
- バター - 100g;
- 小麦粉 - 1品目;
- ベーキングパウダー - 1大さじ。 スプーン。
準備
1つのレモンが細かい練り粉にこすっています（白身の肉がぶつからないようにしてください。そうでなければケーキは苦くなります）。 卵は砂糖で粉砕し、レモン汁、サワークリーム、コテージチーズを加えます。 別のボールで、乾燥した成分を混ぜ合わせ、カードに加えます。
私たちはいくつかの動きで生地をこねて、少しばらつきが残るようにします。 我々はベーキングディッシュに入れ、180度で40分間調理する。
おいしいレモンケーキは、レモンとミントのいくつかのスライス、装飾のために提供されます。 より多くのジューシーさのためには、生地に植物油50mlを加え、レモンノートをオレンジ色の香りに加えるのは良いことです。
レモン - チョコレートカップケーキ
レモンケーキのトッピングは、ジャム、レーズン、ナッツ、そしてもちろんチョコレートのほとんどに役立ちます。 おそらく、最後に私たちは止めるでしょう...
成分：
- バター - 200g;
- 砂糖-230g;
- 小麦粉 - 230g;
- レモン - 1個;
- 卵 - 4個;
- チョコレートクラム - 100 g;
- ベーキングパウダー - 1大さじ。 スプーン;
- ケフィア（kefir） - 120ml;
- 塩 - 1/2 tsp。
準備
穏やかな油を砂糖と一緒に10分間泡立ててください（ブレンダーを使用する方が良い）ので、空気で飽和します。 次に、混合物を手で混練するたびに、卵をゆっくりと1つずつ入れます。 1つのレモンのチョコレート、ジュース、チョコレートチップを加えてください。
今度は乾燥した成分に進みます：塩とベーキングパウダーを小麦粉に加え、塊を非常に慎重に混ぜ合わせて、カップケーキが均等に上昇するようにします。 油の混合物で、小麦粉の半分を注ぎ、軽く均質に混合し、後半を加えた後、再び混合してケフィアを注入する。 小麦粉を加えた後、あまりにも長い間ケーキに干渉しないようにしてください。さもなければ、得られるグルテンは硬くてゴムを焼くでしょう。 したがって、一度統一されたら、kefirを記入してください。
ケフィアにチョコレートを入れたレモンケーキを180度で45分間焼く。 調製後、シロップまたは釉薬を注ぎ、菓子パウダーで飾ることができる。
レーズンレーズケーキレシピ
レーズンを入れたカップケーキは、常に適切であり、誰にもそうでなければ味わうことが保証されたジャンルの古典に過ぎず、大多数にまで及ぶ。 レーズンを使ったシンプルで繊細なレモンケーキを作る方法は次のとおりです。
成分：
テストの場合：
- バター - 225g;
- 砂糖-225g;
- レーズン類 - 50g;
- 卵 - 4個;
- レモン - 2個入り
- 小麦粉は自家製です - 225 g。
含浸の場合：
- レモンジュース;
- 粉末糖 - 85g。
準備
室温の油を砂糖と混ぜる。 4個の卵を加え、滑らかになるまで静かに撹拌する。 今度は、2種のレモン、少しのレーズン、そしてレモン汁の半分を加えて、自家製小麦粉を振りかける（それは簡単な小麦粉に大さじ1個のベーキングパウダーを混ぜたものに気づくでしょう）。 レモンケーキをグリース状のベーキングディッシュで180〜45分間オーブンで45〜50分間調理する。
デザートをもっとジューシーで甘いものにするために、まだ暑いうちに、残りの1.5レモンの砂糖とジュースの混合物を含浸させます。 お味噌汁！