野菜の多様性の時に、それは新しい季節の料理であなたのテーブルを飾る時間です。 クッキーの料理については、 フリッター やズッキーニのパンケーキには多くの選択肢がありますが、それ以外の方法でズッキーニパティを作る方法を教えてください。
チキンとチキンカツレツ
成分：
カツレツの場合：
- チキンミンチ - 500 g;
- ズッキーニ - 1個;
- 缶詰のトウモロコシ - 1/2 st。
- 赤ピーマン - 1個;
- タマネギ;
- 卵 - 1個;
- パンのパン粉 - 1/2のテーブル;
- パセリ;
- ニンニク - 2クローブ;
- 粉砕クミン-1杯小さじ;
- 地面コリアンダー - 氷1杯;
- 塩 - 氷1杯;
- 黒胡椒 - 味をする。
- 植物油 - 揚げるため。
ソース用：
- ギリシャヨーグルト - 1品目;
- レモンピール - 2 tsp。
- レモンジュース - 2大さじ スプーン;
- ニンニク - 2クローブ;
- 塩 - 1/2 tsp;
- オリーブオイル - 大さじ1。 スプーン。
ソースの準備から始めましょう。 ギリシアのヨーグルトは、ジュースやレモンの香辛料と混ぜ合わされ、ニンニクと塩で印刷機を通過しました。 味にはオリーブオイルを加える。 準備が整ったソースを冷やす。
ズッキーニは大きな皿にこすりつけて塩をまきました。 数分後、余分な水分を絞り出し、乾燥させたズッキーニパルプと細かい肉を混ぜます。 細かく刻んだトウモロコシと切り刻んだブルガリアのペッパーを加えてください。
揚げ物中にカツレツが崩れないように、私たちは混合物に1個の卵を運びます。 新鮮な細断されたハーブ、スパイスで私たちの刻みを切り、ニンニクのプレスを通過します。 ぬれた手で、ズッキーニとカメ肉のカツレツの形。 完成したカツレツトはパン粉で砕け、植物油で腐った地殻まで炒める。 ざらめきカツレツをオーブンに入れ、210度に7分間加熱する。
レシピズッキーニカツレツ
成分：
- ズッキーニ - 6個;
- ジャガイモ - 4個。
- 塩 - 1大さじ。 スプーン;
- たまねぎ - 1/2個。
- イタリアンハーブの混合物 - 1ティースプーン。
- 卵 - 2個;
- 小麦粉 - 半世紀;
- パンのパン粉。
準備
ズッキーニはこすって塩で味付けした。 1時間後、過剰な水分を絞ります。 並行して、私たちはジャガイモを均一で清潔に煮る。 ポテトとズッキーニのミックス、イタリアンハーブ、2つの卵、小麦粉の混合物を加えます。 タマネギはミキサーでブレンドされ、余分な水分も搾り取られ、パルプは野菜の混合物に入れられます。 濡れた手でカツレツをつけ、両側の植物油で揚げる。 ゴールデンクラストまでの揚げたカツレツは、余分な水分が流れるようにペーパータオルに広げられます。
オーブンにズッキーニを入れたカツレツ
減量は、食べ物の助けを借りてだけでなく、料理のさまざまな方法のために吸収することができます吸収されたカロリーの量を減らします。 オーブンで低カロリーの野菜カツレツのレシピを読んでください。
成分：
- バター - 1/4世紀;
- 卵 - 1個;
- 塩、コショウ - それぞれ1/2ティースプーン。
- 小麦粉 - 大さじ2。 スプーン;
- ズッキーニ - 2個。
- ニンジン - 1個;
- サツマイモ - 1 pc。
準備
ベーキングシートをベーキングペーパーで覆い、油でグリースを塗ります。 オーブンは180度まで暖かい。
バターバターと卵とマッシュアップ。 塩、胡椒、少量の小麦粉を加え、均一になるまで塊を再び混合する。 大さじに刻んだズッキーニ、塩をつけて約1時間放置する。 余分な体液が排出された後、植物性骨髄にニンジンとジャガイモを加えます。 得られた塊をスプーンで包み、1枚のベーキングペーパーに置き、ベーキングシートをオーブンに入れる。 15分後、反対側の野菜ズッキーニパティを回し、さらに15分間調理を続ける。
ズッキーニとジャガイモを添えたカツレツにサワークリームと新鮮なハーブ、野菜サラダ、またはレコを添えてください。