多くの人は、絶食中のベーキングはおいしいとは考えていません。なぜなら、この場合最も頻繁に使用される製品は使用が禁止されているからです。 しかし、痩身パティをオーブンで試した後、懐疑的主義者の意見は急激に変化しています。
痩身のペーストを作るには？
パイのための痩せたペストリーの正しいレシピを習得しただけで、植物成分でできている充填の選択を決めることができます。 酵母は、小麦酵母ベースに添加されず、植物油で加熱される。 楽しい味は、バニラの砂糖またはバニラのテストを与えるでしょう。
成分：
- 小麦粉 - 800~900g;
- 水 - 1.5カップ;
- バニラシュガー - ½袋;
- 新鮮な酵母 - 50 g;
- 植物油-180ml;
- 砂糖 - ½カップ;
- 塩 - 1 tsp。
準備
- 温かい水の中で、酵母、塩、バニラ、普通の砂糖を溶かし、油を注ぎ、ふるいにかけた小麦粉を注ぎます。
- 蓋をして冷蔵庫で一晩または8時間置いた柔らかくやわらかい生地を混ぜる。
- 時間が経過すると、製品の設計に進むことができます。
ジャガイモを使ったレンチパイのレシピ
最もシンプルですが、常に需要があり、家庭に愛されている、ベーキングは煮たキャベツやジャガイモで調理され、競争はありません。 この場合、痩身パティのためのそのような充填は、植物成分のみから調製されるので、非常に適切である。 レシピをさらに記入するジャガイモの変種。
成分：
- 希薄酵母生地;
- ジャガイモ - 1,5 kg;
- タマネギ2個入り。
- 植物油 - 4大さじ。 l。
- 塩、コショウ。
準備
- イーストリーンドウを調製する。
- ジャガイモを浄化し、塩水で沸かし、地殻をこすり、必要に応じて少量のスープを加えます。
- 炒めたタマネギをバターで炒め、マッシュポテトに加え、味を味わい、ミックスします。
- パン生地からパン生地パティにポテトを入れ、180度で15分間焼く。
キノコ付きのお尻のおやつ
キノコの充填物を有するこのバージョンの製品は、上記レシピに従って酵母ベースから製造することができる。 しかし、時間がかかっている場合や、長い時間を待たずにいたい場合は、酵母のないパイのための生地を用意してください。 このような製品は、酵母ほど柔らかくなく、熱い形態でしかおいしくないので、将来の使用のためにそれらを準備しないでください。
成分：
- 小麦粉 - 3カップ;
- 水-1ガラス;
- 植物油 - ¼カップ;
- ベーキングパウダー - 1 tsp;
- 砂糖 - 1大さじ。 l。
- キノコ - 600g;
- タマネギ - 150g;
- 塩、コショウ植物性脂肪。
準備
- 水に塩、砂糖を溶かし、油と小麦粉にベーキングパウダーを加えます。
- 生地をかき混ぜ、15分間放置する。
- キノコを切り、オイル中のタマネギで炒め、味付けする。
- 生地とキノコの詰め物の製品を飾る。
- 180度で15分間、オーブンでキノコを使って痩身パティを焼く。
カボチャの葉
非常にジューシーで元々、彼ら はカボチャの充填 で焼いた焼いた パイ に成功しました。 充填は、荒れ果てた野菜パルプの茹でた米とスパイシーな添加物を加えたり、この場合、ドライフルーツやクランベリーベリーを入れて、甘くしてバニラを味付けしたりして、無糖にすることができます。
成分：
- 希薄酵母生地;
- パンプキンパルプ - 700g;
- 乾燥したアプリコット、レーズン、クランベリー - それぞれ70g;
- 植物油 - 4大さじ。 l。
- 砂糖、バニラ - を味わう。
準備
- 彼らはレンズ豆生地を作る。
- おろしにカボチャを研削し、きれいに洗ったドライフルーツを切ります。
- フライパンの加熱された油の中に充填物の成分を注ぎ、柔らかくなるまで炒めて砂糖を加える。
- 充填が冷却され、生地が熟すと、ビレットが作られ、ベーキングトレイに置かれる。
- オーブンで赤身のパテを赤く焼く。
エンドウ豆のパテ
レンチパイの次のレシピは、製品の想定されるデザインの前日に実現し始めます。 これは、このケースでは充填のために使用される、沸騰したエンドウ豆の長い時間に起因する。 薄い酵母生地はまた、冷蔵庫で長時間の校正を必要とする。
成分：
- 希薄酵母生地;
- エンドウ豆-1ガラス;
- 水 - 2カップ;
- 植物油 - 4大さじ。 l。
- タマネギ - 1個;
- 塩、コショウ。
準備
- ピーズを洗浄し、水に注ぎ、数時間放置した。
- お尻をすすぎ、きれいな水を注ぎ、柔らかくなるまで煮る。
- Podsalivayut croup、パンチミキサー、ポークを油揚げのフライパンに入れました。
- 水分が蒸発するまでかき混ぜてかき混ぜ、冷やしておきます。
- 生地を形成し、工作物を充填し、ベーキングシートを置く。
- 酵母のパイを180度で15分間焼く。
オーブンにジャムが入った枝肉パテ
ジャムで葉っぱを甘くしてください。 充填のためには、形状を良好に保つ厚い詰め物を取ることが必要であり、製品を装飾してベーキングするときに流出しない。 リンゴまたは梅の甘いビレットを使用することがよくあります。 ベーキング前のパイの表面には強い甘い茶醸造物が塗られています。
成分：
- 希薄酵母生地;
- リンゴジャム - 600 g。
準備
- 酵母生地が製造される。
- 準備ができたら、ベースからケーキを取り出し、ジャムで詰め、端を保護してベーキングトレイに置きます。
- オーブンで180度で15分間痩せたパンを焼く。
サクランボ付の枝豆
本当の甘い珍味は、オーブンでチェリーを添えてパイになります。 それらの調製のために、ピットのないベリーが充填物として使用される。 凍結した製品を予め解凍し、小分けしてジュースを排出させる。 パティに追加する前に、チェリーはジャガイモデンプンと混合されます。
成分：
- 希薄酵母生地;
- チェリー無し - 800 g;
- 粒状の砂糖 - 味にする;
- デンプン - 100g。
準備
- 酵母生地を準備する。
- 果実は、デンプンと混ぜ合わされ、生地の丸いケーキに広がる。
- 詰め物を甘くし、端にパッチを当て、加工物をベーキングトレイに置く。
- 180度のオーブンで15分間、焼き菓子パテを焼く。
オーブンにリンゴを入れたお尻のおやつ
甘いペストリーのもう一つのバージョンは、幸せと大人になります、そして子供はリンゴを入れたパティパティです。 詰め物のフルーツフルーツは、種子の箱を取り除き、キューブに切断します。 あなたは単に砂糖で砂糖を味付けし、製品で満たしたり、りんごにフライパンに砂糖を加えて少しの澱粉を加えたりするだけです。
成分：
- 希薄酵母生地;
- リンゴ - 600g;
- 粒状糖 - 50-75g;
- シナモン - ピンチ。
準備
- 酵母生地を混ぜて、証拠を待つ。
- リンゴの詰め物を準備し、味を甘くし、必要に応じてシナモンで調味する。
- 生地と詰め物を作り、加熱オーブンでベーキングシートで茶色にします。
キャベツをオーブンに入れて茹でたパテ
ロシア料理の変わらぬ古典は、何百もの異なるレシピを含むキャベツの詰め合わせで焼く。 その中には、正しいアプローチで、伝統的な製品よりも劣っていない、マフィンがたくさん飾られた、キャベツと一緒に焼いたパテを貸しています。
成分：
- 希薄酵母生地;
- キャベツ-1フォーク;
- タマネギ - 0.5ピース;
- トマトソース - 100 g;
- 植物油 - 50ml;
- 塩、砂糖、コショウ、香辛料。
準備
- 希薄酵母生地を混ぜる。
- タマネギは炒めたタマネギ、細断したキャベツ、トマトを加えて野菜の柔らかさに混ぜる。
- 味を塩、砂糖で味付けするシーズンを消していく過程で、唐辛子と香辛料を加える。
- パイは生地と詰め物から作られ、オーブンで赤く焼く。
パフペーストリー、パフペストリー製
現代の料理は、一組の製品の存在下で所望の結果を生み出すことができます。 それで、パフペーストリーを痩せたバージョンで準備するというまさにその考えには不合理に見えるかもしれません。 それにもかかわらず、それらを正式化することは非常に現実的であり、これに対する次のレシピは証明である。
成分：
- 水 - ½カップ;
- 植物油 - ½カップ;
- 油を注ぐためのオイル - 2-3 st。 l。
- 小麦粉 - 2カップ;
- 塩 - ピンチ;
- 痩せた詰め物。
準備
- 水の中で、塩を溶解し、油を加え、混合物をふるいにかけた小麦粉に注ぎます。
- 生地を均質に撹拌し、30分間放置して薄く巻く。
- 油で層を潤滑し、包みを折り畳んで再び巻き取る。
- 潤滑と圧延サイクルを3〜4回繰り返します。
- ベースから希薄 パフケーキを 作り、どんな赤身の詰め物でも選び、オーブンで調理するまで焼く。