大人と子供の両方のための素晴らしいお菓子であるチーズビスケットは、完全に不採算のチップとクラッカーの優れた代替品です。 どのように家庭でチーズクッキーを調理するか、我々は今あなたに言うでしょう。
チーズビスケット - レシピ
成分：
- コテージチーズ - 200 g;
- バター - 150g;
- 小麦粉 - 160g;
- 卵 - 1個;
- ハードチーズ - 100 g;
- 地上パプリカ - 1大さじ。 スプーン;
- 砂糖 - 1大さじ。 スプーン;
- 塩 - 0.5 tsp。
- 粉のためのゴマ。
準備
コテージチーズ、バター、卵黄、小麦粉、砂糖、塩、パプリカを混ぜ合わせて生地を混ぜ合わせ、薄い層で軽く振り、小麦粉を軽く振りかけて4回切る。 生地をフードフィルムで覆い、約1時間冷蔵庫に入れてください。 その後、小さな硬いチーズをこすると、生地をもう一度ロールアウトし、チーズを振りかける、チーズが終了するまで数回手順を繰り返します。 私たちは生地を再び1cmの厚さにロールアウトします。その形から人形を切り取り、ベーキングペーパーで覆われたベーキングシートに置きます。 タンパク質と上に滑らかにし、ゴマを振りかける。 180度で約15分間焼く。
溶けたチーズを含むクッキー
成分：
- カードケーキ - 3個入り;
- マーガリン - 125g;
- 小麦粉 - 1,5グラス;
- 卵 - 1個;
- ハードチーズ - 50 g。
準備
マーガリンと大さじに溶かしたチーズを大さじにかけ、小麦粉を加えて細かい硬いチーズに練り混ぜ、叩いた卵を加えて再びかき混ぜる。 厚さ5 mmの生地をロールアウトして、どんな形のクッキーの人形を切り取ってください。 その後、ビレットをベーキングトレイに移し、190〜200度の温度で15分間焼く。 それで、速いチーズケーキは準備ができている！
オーブンのケフィアのチーズビスケットのレシピ
成分：
- 卵 - 1個;
- ケフィア-1ガラス;
- バター - 200g;
- 小麦粉 - 500g;
- ベーキングパウダー - 1袋;
- チーズハード - 250 g。
準備
深いボウルで、バター、ケフィア、卵、小麦粉にベーキングパウダー、チーズを混ぜ、柔らかい生地を混練します。 それから直径約3〜4cmの小さなボールを作ります。ケフィアのチーズクッキーを温度220度で約15分間焼く。
チーズビスケット - 料理のレシピ
成分：
クッキーの場合：
- バター - 100g;
- ガレート "パルメザン" - 70 g;
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 2カップ;
- サワークリーム - 大さじ2。 スプーン;
- 塩 - ピンチ。
粉末の場合：
- ゴマ;
- 「パルメザン」を粉砕した。
準備
ボウルで、小麦粉の半分を注ぎ、柔らかくなったバターを入れて、それを手でクラムの状態にこする。 その後、小さなおろし "パルメザン"をこすりつけ、クラムに加えます。 次に、塩を加え、サワークリームを加え、残りの小麦粉を加えて生地を混練する。 冷蔵庫で30分は取り除きます。 時間が経過した後、生地は薄い層に巻かれる。 生地を幅2〜3cmの細片に切り、卵に油を注ぎ、長さ6〜7cmの切り口にしてゴマやダルクを入れて "パルメザン"にする。 必要に応じて、スティックに塩を振りかけることができます。 クリスピーな地殻の前に15分間180度のオーブンで焼く。 チーズビスケットはビールの素晴らしいスナックになります。
チーズ入りクリスピービスケット - レシピ
成分：
- チーズ「ゴーダ」 - 200g;
- 小麦粉 - 200g;
- バター - 200g;
- 卵 - 2個;
- 甘い唐辛子 - 1ピンチ;
- クミン、ゴマ、ケシ - を食べる。
準備
私たちはスライドでテーブルの上の小麦粉を選別し、中央に溝を作ってチーズ、バター、スライス、スライス、卵1個、スパイスを味付けします。 ショート生地を混ぜて15分間冷凍庫に送ってから、厚さ約5mmの層に巻く。 それから、どんな形のクッキーも切り取ることができます。 興味深いことに、三角形を見ると、彼らはまだ穴を作ることができますし、本当のチーズスライスがあります。 ブランクをベーキングトレイに入れます。 ホイップ卵黄でグリースを盛り、スパイスを振りかける 我々は10分200度でクリスピーチーズケーキを焼く。
チーズビスケットに加えて、飲み物のための塩辛いスナックは、 塩漬けのクラッカー または ブレゼル（brezel）であり得る 。