古典的な、すべてのお気に入りの味の一つは、ズッキーニとニンニクの味です。 揚げ物の後でクリスピーな地殻に変わる、サクサクしたバッターと一緒に、このコンビネーションは、最小限の時間で準備されたすばらしい夏のスナックの基礎になります。
バッターでニンニクで揚げたクッキー
成分：
- 小麦粉 - 55g;
- ジャガイモデンプン - 65g;
- 水235ml;
- 卵 - 1個;
- パンのパン粉 - 170 g;
- 粉チーズ - 45 g;
- 乾燥ニンニク - 1/2 tsp;
- 大きなズッキーニ。
準備
卵をボウルに入れ、海塩のピンチで泡に変えてください。 小麦粉と澱粉を合わせ、水で混合物を希釈し、徐々に卵を焼いた卵に入れます。 私たちの打者の仕上げのタッチは乾燥したニンニクになります。
ズッキーニは半分の厚さに切断した。 ズッキーニを厚めのデザートに浸し、余分な水分を抜いた後、チーズを入れたブレッドクラムでロールし、ホットオイルですべてを脂身まで炒めます。 ズッキーニはニンニクで ケチャップ とマヨネーズを 添えて 食べることもできますし、ソースなしで食べることもできます。
どのようにニンニクでズッキーニを調理するのですか？
成分：
- ズッキーニ - 650g;
- オリーブオイル - 35 ml;
- ニンニク - 歯3本;
- 一握りの緑色のコリアンダー;
- ライトビール - 345 ml;
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 175g。
準備
骨髄を箸で切って、フレンチフライに似せてください。 野菜をオリーブオイルで注ぎ、そしてニンニクのクローブとチョップトシラントロと一緒にします。 少なくとも30分は野菜を残しておきます。
卵を寛大な塩のピンチで泡立て、ふるいにかけた小麦粉を加え、氷冷したビールに注ぎます：冷たい泡のような飲み物、よりクリスピーなクラレットが現れます。 厚手のバッターの混合物にスライスしたズッキーニを浸し、余分なものを排水させ、予熱された油のスティックをクリスピーな地殻で握るまで炒める。
ガーリックとトマトを食べたコートマン
成分：
- 小麦粉 - 125g;
- 米粉 - 15 g;
- バター - 15 ml;
- ソーダのピンチ;
- 地面の唐辛子、パプリカ - それぞれ1/2ティースプーン、
- クリームチーズ -135g;
- ディルのグリーン - 1大さじ。 スプーン;
- ニンニク - 歯1本;
- 大きなズッキーニとトマト。
準備
小麦粉とソーダとスパイスの両方のタイプのものを組み合わせて、徐々に氷冷水を注ぎ込んで原料を乾燥させ、厚く均一なバッターを混ぜます。 薄いプレートに沿ってスライスし、各プレートをバッターに浸し、脂肪がなくなるまで炒める。 揚げたズッキーニグリースは、ニンニクとグリーンクリームチーズを入れたチーズをトマト片の端に置き、プレートをロールに巻く。
チーズとニンニクで虐殺されたコートジート
成分：
- ズッキーニ - 740g;
- タマネギ65g;
- 地上のクミン、チリ - 1ティースプーンの間;
- ニンニク - 歯2本;
- ソーダ - 1/2ティースプーン;
- 小麦粉 - 95g;
- ハードチーズ - 85 g。
準備
野菜を細かく刻んだり、海塩で味付けして20分放置したりして、手で余分な水分を搾ったり、ガーゼバッグを使用したりしてください。