オーブンで詰めた胡椒は、明るい壮観な、華やかなテーブルや日替わりの食事のための非常に香ばしく美味しい料理になるでしょう。 食べ物の特性を多様化する方法はたくさんありますが、それぞれが試してみたいことがあります。
どのようにオーブンで詰め物の唐辛子を調理するのですか?
オーブンで焼いた胡椒は、速い料理とは言えませんが、その準備にはある程度の時間がかかりますが、その結果はすべての一時的労働と労力のために十分に支払われます。
- 詰め物のために、あなたはどんな種類や色のペッパーを使用することができます。 それらは種子箱を用いて茎から取り除かれ、必要に応じてそのまままたは半分に切断される。
- 充填物は、肉、野菜、キノコ、ゆで穀物、チーズおよび他のものから選択することができる様々な製品の組み合わせとすることができる。
- ベーキングの前に詰められたプリフォームは、トマト、サワークリーム、クリームまたは他のソースであり得る液体ソースを伴い得る。
オーブンで肉を詰めたペッパー
肉でオーブンでブルガリアの胡椒を詰め込んだ信じられないほど美味しい。 少量の脂肪を含む豚肉や牛肉に塩漬けの野菜やトマトが補給され、準備された料理に余分なジューシー感が与えられます。 異なる色のピーマンをとることが好ましい。
成分:
- スイートピーマン - 4個。
- 肉(パルプ) - 500g;
- タマネギとニンジン - 1個。
- トマト - 2個。
- ニンニク - 歯1本;
- 油100ml;
- 塩、コショウ、ハーブ。
準備
- 私はタマネギ、ニンジン、コショウ、ニンニクを切りました。
- 野菜を油で揚げる。
- 肉をひねり、野菜の揚げ物と緑に混ぜる。
- ペッパーを半分にカットし、半分を詰め物で満たし、金型に入れてください。
- 箔の下でオーブンで40分間、そしてそれなしでさらに20分間、細かい肉でペッパーを焼く。
オーブンの半分に詰めたペッパー
オーブンで肉唐辛子を詰め込んだジューシーなお酒を、サワークリームとチーズで焼くもう一つの方法です。 この場合の詰め物は、細かく切り刻んだタマネギ、塩と唐辛子の細かい肉で味付けした古典的なものです。野菜や野菜の原料や炊飯は必要であれば補充することは禁じられていません。
成分:
- スイートピーマン - 3個入り;
- 肉(パルプ) - 500g;
- タマネギ - 1個;
- サワークリーム - 6 tbsp。 スプーン;
- チーズ-200g;
- 油 - 20ml;
- 塩、コショウ、ハーブ。
準備
- ペッパーズは半分に沿ってカット。
- ねじれた肉とチーズ、ハーブ、タマネギ、塩とコショウの半分を混ぜる。
- 半分をペッパーで満たし、サワークリームで覆い、チーズを振りかける。
- オーブンにチーズを入れて30分箔で炒め、それなしでさらに10分ほど焼く。
オーブンで鶏の胸肉を詰めたペッパー
驚くほど美味しく、栄養価が高く、同時にオーブンでチキンを詰めたコショウを簡単に得ることができます。 フェタの代わりに、あなたはよりアクセスしやすいチーズまたはsuluguniを取ることができます。 奉仕するときは、細かく刻んだタマネギをかき混ぜるか、バジルの葉で飾る。
成分:
- スイートピーマン - 4個。
- 鶏の胸肉 - 700 g;
- タマネギとニンジン - 2個。
- ニンニク - 歯4本;
- トマト - 2個。
- フェタチーズ - 150g;
- チーズ-100g;
- 油 - 20ml;
- 塩、コショウ、ハーブ。
準備
- ピーマンを半分にカットします。
- 玉ねぎ、ニンジン、チキンをダイスして、それらを炒める。
- ニンニク、調味料、緑を加えてください。
- それぞれの半分には少し死んで、その後詰める。
- トマトのマグカップとチーズを一番上に置きます。
- オーブンでペッパーを沸かし、190度で40分間焼く。
オーブンで肉と米を詰めたペッパー
オーブンに米を詰めたペッパーはとても人気があります。 グラートを最初に沸騰させる必要があるので、熱処理工程後に穀物は完全に保存され、食欲をそそる外観を失うことなく、蒸し製品を取ることが好ましい。 トマトソースにサワークリームを補充することができます。
成分:
- スイートピーマン - 1 kg;
- 肉 - 500g;
- 米70g;
- タマネギとニンジン - 2個。
- ニンニク - 歯3本;
- トマトソース - 3 tbsp。 スプーン;
- 水 - 1リットル;
- 月桂樹 - 2個;
- 塩、コショウ、ハーブ。
準備
- ピーマンが上端を切り、種をきれいにする。
- 茹でた米を肉、肉、ニンジン、緑、塩、胡椒と混ぜる。
- 充填物を唐辛子の空に、「蓋」で覆い、形にする。
- 水、ソース、ローレル、ココナツ、ニンニクを混ぜて、ピーマンに注ぎます。
- 蓋の下のオーブンに米を入れたペッパーを180度で1.5時間焼く。
オーブンにトマトを入れたぬいぐるみ
オーブンに入れた詰め物は、このセクションで紹介するレシピは、似たような詰め物のトマトと一緒に深い形で準備されています。 熟しすぎるのではなく、すでに詰まっているトマトを選ぶことは重要です。 トマトの内側の肉は、細かい肉の肉汁のために加えられます。
成分:
- スイートピーマン - 1 kg;
- トマト - 500 g;
- 肉 - 600g;
- 米 - 1ガラス;
- タマネギとニンジン - 2個。
- ニンニク - 歯3本;
- トマトペースト - 大さじ2。 スプーン;
- 水 - 1リットル;
- 油40ml;
- 月桂樹 - 2個;
- 塩、コショウ。
準備
- ピーマンでは、トマトから中間を切り取り、上端を切り取り、パルプをこすります。
- タマネギの半分、トマトの肉、茹でた米、塩、胡椒でチョップした肉を混ぜる。
- ペッパーとトマトを詰め物で満たし、金型に入れます。
- 残りのタマネギとニンジンをバターに炒める。
- ペースト、水、ニンニク、月桂樹、コショウを加えて、野菜にソースを注ぐ。
- 蓋の下のオーブンに詰めたペッパーを200度で50分間準備する。
ジャガイモとオーブンの胡椒の詰め物
オーブンで焼いた詰め物のブルガリアのコショウは、自慢の料理であると考えられています。 しかし、ジャガイモと同時にそれを調理すれば、誰もそのようなおやつを食べることを拒むことはまずありません。 野菜は酒のジュースで浸され、特別な味を得る。
成分:
- スイートピーマン - 1 kg;
- ジャガイモ - 5個。
- 肉 - 1kg;
- タマネギ3個入り。
- ニンジン - 1個;
- ニンニク - 歯2本;
- トマトペースト - 大さじ2。 スプーン;
- サワークリーム - 200g;
- 水 - 1リットル;
- 油40ml;
- 月桂樹 - 2個;
- 塩、コショウ。
準備
- 肉は2つのタマネギ、塩、胡椒で粉砕されます。
- ピーマンで肉を満たし、ポテトスライスと交互に形を入れてください。
- タマネギとニンジンを炒める。
- パスタ、サワークリーム、水、調味料を加える。
- パドルに水たまり を入れ 、蓋の下で180度で1時間料理する。
オーブンで野菜を詰めたペッパー
料理されたブルガリアのペッパー は、オーブンで野菜を詰め、赤身の食べ物、食事、またはベジタリアンメニューに適しています。 必要に応じて、野菜充填組成物を独自の裁量で調整し、新しい成分を添加して味をつけたり、提案したものと交換することができる。
成分:
- スイートピーマン - 0.5kg;
- キャベツ200g;
- ニンジン-150g;
- タマネギ100g;
- トマトジュース - 500 ml;
- 油40ml;
- 月桂樹 - 1個;
- 塩、コショウ、砂糖。
準備
- キャベツ、タマネギ、ニンジン、油を通す、シーズンを切る。
- ピールペッパーで野菜の塊を満たしてください。
- トマトジュースの季節に塩、砂糖、唐辛子、月桂樹をペッパーに注いだ。
- 200グラムの肉汁でオーブンに詰めたペッパーを準備する。
オーブンでサワークリームを詰めた胡椒
トマトの詰め物が気に入らない人や、既製の料理の中で最も繊細な味をしたい人のためのレシピです。 この場合のソースはサワークリームから調製され、脂肪含有量は個々に選択される。 必要に応じて、小麦やライ麦粉で肥厚させることで、希望するテクスチャに注ぎます。
成分:
- スイートピーマン - 1 kg;
- 肉 - 500g;
- 米100g;
- タマネギ2個入り。
- ニンニク - 歯2本;
- サワークリーム - 500g;
- 水 - 0.5l;
- 油40ml;
- 月桂樹 - 2個;
- イタリアのハーブとバジル。
- 塩、コショウ、砂糖、小麦粉。
準備
- 半分の炊飯まで茹でる。
- 肉挽き器で球根で肉をひねります。
- 細かい肉と米を混ぜ合わせ、調味料を加え、ピーマンを混ぜる。
- 油にタマネギを渡す。
- サワークリーム、塩、砂糖、コショウ、ハーブ小麦粉を加え、沸騰させるソースを与え、コショウに注ぐ。
- 蓋の下にあるオーブンのソースに詰めたペッパーを190度で50分間準備する。
オーブンに詰めた胡椒のリング
次のレシピに従ってオーブンに 詰め物を準備すると 、既製の料理のオリジナルバージョンが提供され、家庭やゲストを驚かせることができます。 このベンチャーを実施するには、大きな美しいピーマンが必要になりますが、それは素晴らしいリングにカットされます。
成分:
- スイートピーマン - 4個。
- フォースミート - 400g;
- 卵 - 2個;
- タマネギ - 1個;
- ニンニク - 歯2本;
- パン粉 - 4 tbsp。 スプーン;
- 油50ml;
- サワークリームまたはトマトソース - 0.5リットル;
- 塩、唐辛子、香辛料。
準備
- ペッパーを1.5〜2cmの輪に切断する。
- 鶏肉には卵、ニンニク、タマネギを混ぜ、パン粉を濃くします。
- リングの塊で満たし、油で揚げて形にします。
- リングに水をかけ、180度で20分間焼く。
オーブンにチキンとコテージのチーズを入れた詰め物
オーブンでカードを詰めたペッパーは、柔らかいチキンフィレットで調理します。代わりに、肉を食べたり、軽食や野菜で置き換えることもできます。 皿の辛味の程度は、スパイシーな添加物の選択された組成物に依存する:芳香性の乾燥したハーブ、ハーブおよびスパイスのセット。
成分:
- スイートピーマン - 3個入り;
- チキンフィレ - 300g;
- コテージチーズ - 300 g;
- 卵3個入り
- ニンニク - 6歯;
- コリアンダーとディル - 0.5バンチ;
- サワークリーム - 3 tbsp。 スプーン;
- 塩、唐辛子、香辛料。
準備
- ダイスチキン。
- コテージチーズ、ニンニク、卵、グリーン、サワークリーム、調味料を加えてください。
- ペッパーは半分に切断し、種を削除します。
- 充填物で半分を満たし、ジュースで水を注いで190度で45分焼く。
オーブンでキノコを詰めたペッパー
オーブン でチキンとキノコを詰めたペッパー は、肉汁の有無にかかわらず調理することができます。 後者の場合は、充填物のジューシー感を確認し、少し新鮮な野菜を加えてください。 ソースで調理するとき、クリームまたはサワークリームに基づくグレービーのバージョンが最も適している。
成分:
- スイートピーマン - 7個。
- チキンフィレ - 300g;
- キノコ - 400g;
- タマネギ2個入り。
- ニンニク - 歯4本;
- チーズ-200g;
- サワークリーム - 200g;
- プロヴァンスのハーブ - 味をする;
- 塩、唐辛子、香辛料。
準備
- 玉ねぎと細かく刻んだ鶏肉を別々に炒め、チーズ、ニンニク、調味料と一緒にミックスします。
- 混合物を皮をむいた唐辛子で満たし、ハーブとニンニクサワークリームで調味した形に注ぎ、オーブンで190度50分で調理する。