チキンガラシュに代わるものは、カロリーが低く、タンパク質が豊富な肉の七面鳥ガラシュです。 適切な準備をすれば、濃厚なソースのシチメンチョウはジューシーで柔らかく、ニュートラルな味とテクスチャーはあらゆる添加物と完全に調和します。
グレーシーで七面鳥のガラッシュを作るには？
このガウラッシュの組成は、チーズバーガーのレシピとの比較を示唆しています。肉、いくつかの野菜、トマトソース、チーズを長時間クエンチした後は、新鮮なパンのスライスになる最高の会社、厚く心のこもったグルラッシュに変わります。
成分：
- オリーブオイル - 35 ml;
- タマネギ - 70g;
- ニンニクの香辛料;
- トルコ - 550g;
- 自分のジュースのトマト - 480ミリリットル;
- 乾燥した唐辛子、パプリカ、オレガノ - それぞれ1個のtsp;
- 月桂樹の葉。
- チキンブロス - 460ml;
- 少数のおろしたチーズ。
- デンプン-5g;
- クリームチーズ - 55 g。
準備
中火に置かれた鍋の中で、オリーブオイルを加熱し、それにタマネギを捨てる。 後者が茶色になると、それに七面鳥、ニンニク、塩のスライスを加えます。 肉がつかまるまで待ってから、オレガノ、チリ、パプリカでそれを振りかける。 七面鳥のピースにトマトとトマトを入れ、月桂樹の葉をフィナーレに入れ、10分間シチューにしておく。冷たい水60mlに澱粉を薄め、溶液をガラシュに注ぐ。 チーズの両方のタイプの料理を補完し、すぐに混ぜ合わせて、完全に溶けるのを待ってから、熱を取り除いて試食を始めます。
トルコ、キノコ
成分：
- 茹でた米 - 2品目;
- オリーブオイル - 45 ml;
- タマネギ - 75g;
- 乾燥イタリアンハーブの混合物 - 5 g;
- スイートピーマン - 350g;
- champignons - 240 g;
- トルコ - 840g;
- トマトはそれ自身のジュース - 420グラム;
- ビーフブロス - 380 ml;
- ウスターソース - 15 ml;
- ケチャップ - 120 ml。
準備
火鉢で油を温めた後、それを使ってタマネギをドレスアップします。 タマネギのローストに乾燥したイタリアのハーブを加えなさい。 種子の箱から唐辛子を剥がし、立方体に切る。 ピーマンを玉ねぎローストに加え、キノコを送り、水分を放すまで待ちます。 別々に七面鳥のスライスを褐色にし、それらを野菜に加える。 火鉢の内容物をトマトと一緒に注ぎ、水、ブイヨン、ウースター、ケチャップを加えます。 ガラッシュの液体が沸騰したら、熱を減らして30分皿を消火し続けなければなりません。 割り当てられた時間の後、米とガラッシュを追加し、さらに10分間調理を続け、火から料理を取り除く。
必要に応じて、七面鳥のガラシュをマルチバークで調理することができます。そのためにはまずタマネギで肉を炒め、胡椒、キノコを入れ、数分後に汁、水、トマト、ケチャップをソースに注ぎます。 「クエンチング」または「スープ」モードで七面鳥を45分間煮込み、米を加えた後、デバイスをオフにしてガラシュを注入させます。
七面鳥のサクラクリーム
あなたがまだ準備中に七面鳥が乾燥してしまうのではないかと心配している場合は、サワークリームは食べ物にも自信を与えます。
成分：
- 多分七面鳥 - 480 g;
- 乾燥ニンニク、タマネギ - 1大さじ。 スプーン;
- タマネギ65g;
- ニンニクの歯 - 4個。
- 白キャベツ-460 g;
- トマト - 750g;
- ニンジン - 380g;
- セロリの茎 - 4個。
- チキンブロス - 3.8リットル;
- サワークリーム - 270 g;
- 茹でたジャガイモ - 6-7塊茎;
- 乾燥バジル、オレガノ - 1ティースプーン。
準備
一緒に、植物油にタマネギ、セロリ、ニンジンを入れましょう。 ニンニクの歯、すべてのハーブとスパイス、そして他の野菜：うまくいったキャベツとトマトを加えなさい。 トマトがマッシュポテトに変わり、他のすべての成分がほとんど柔らかくならないときは、詰め物を入れ、サワークリームとスープの混合物をつかんで注ぎます。 30分の急冷後、ジャガイモを皿に入れ、簡単なレシピでサワークリームとシチューシチューを準備する。