そのような人は、鶏肉の金や炎の香りを注ぎ込むような魅力的な珍味をあきらめることはありません。 しかし、あなたが完全に適したソースで彼の準備をするなら、あなたが得ることができる本当においしいお気に入りの肉。 それは、多くの場合、彼らがすべて自分の方法でおいしく洗練されているので、彼らの選択を困難にする無数の数字があります。 私たちはオーブンで焼いた微妙な柔らかい鶏の調理に完璧にマッチした最高のおいしいソースを提供しています。
オーブンで鶏肉を焼くための蜂蜜とソース
成分：
- 蜂蜜 - 3大さじ。 スプーン;
- レモンジュース - 1大さじ スプーン;
- 赤ワイン "カオール" - 2杯。 スプーン;
- 塩漬けの醤油 - 1.5 tbsp。 スプーン;
- 調味料カレー - 0,5 tsp。
準備
深い小瓶で、レモン汁、赤ワイン、醤油を注ぎ、得られた混合物に慎重に溶解した蜂蜜を加えます。 カレーソースに注ぎ、スプーンでもよく振ってください。 この素晴らしいソースを使って、私たちは外からだけでなく、オーブンに送られる直前にも、鶏肉全体に油分を豊富に与えます。
チキンをマリネしてオーブンで焼くためのマスタードソース
成分：
- マスタード "ロシア" - 1大さじ。 スプーン;
- マスタード種子 - 茶さじ1杯;
- バター - 20g;
- オリーブオイル - 40 ml;
- ケフィア - 40 ml。
準備
私たちは、マスタードのカップ、柔らかいバターの部分に広がり、オリーブオイルとケフィアですべてを注ぎます。 ミキサーで成分を均質に分解し、マスタードの穀物をソースに加え、スプーンでかき混ぜるだけです。 このソースは、チキンをマリネして焼く直前に使用することができます。
オーブンで鶏肉のサワークリームソース
成分：
- サワークリーム（25％脂肪含有量） - 220ml;
- タマネギ - 1個。
- 小麦粉 - 2 tsp;
- ニンジン - 1個;
- オリーブ油-30g ;
- ごま油 - 2 tsp。
準備
フライパンの暖かい植物油の上に、タマネギと刻んだニンジンを柔らかく炒める。 私たちは野菜をブレンダーの容器に入れ、それを粥に叩きつけて、今度は金属の鍋に移します。 小麦粉を注ぎ、よく混ぜる。 次に、すべてのサワークリームを注ぎ、野菜の粥と混ぜて、小さな火をかけます。 煮沸した状態で、胡麻油を入れてから冷やしてから4分間ソースを保ちます。 ソースは、暖かいオーブンに送る前にスライスして、鶏肉を流して使用します。
オーブンでチキンを焼くためのトマトソース
成分：
- トマトジュース - 80 ml;
- ケチャップ（shashlik） - 40g;
- マヨネーズ - 40 g;
- サワークリーム - 1 tbsp。 スプーン。
準備
トマトジュース、マヨネーズ、ケチャップ、サワークリームを組み合わせています。 よく混ぜて、チキンウイングや他のチキンと一緒に均一なソース（シリコンブラシを使用）を焼く前よりも好きなものを焼く。