オムレツ - 朝食やランチには世界で最も人気のあるオプションの1つですが、ランチやディナーにもこの美味しく健康的な料理を用意できます。 この一見単純な食べ物の秘密は何ですか？ まず、オムレツはシンプルで、複雑な操作をする必要はなく、家庭用電化製品や特別な電化製品は必要ありません。 第二に、スクランブルエッグは速く、料理は数分で準備され、時間とエネルギーを節約し、それはビジネスの間に調理することができます、食べ物を準備している間は常にキッチンにいる必要はありません。 第三に、オムレツはフィラーに応じて多くの味を持つ料理です。肉、魚、ソーセージ、シーフード、野菜、キノコなどでオムレツを作ることができます。 第4に、オムレツは安く、それを準備するために高価なエキゾチックな製品を探す必要はなく、料理は文字通り手元に用意されています。 最後に、オムレツは栄養価の高い満足のいく料理ですが、脂質や炭水化物が少なく、より多くのタンパク質が増殖するので、体重の多い仕事に携わる人にとっても非常に適しています。
あなたが揚げることができないなら
オムレツは素晴らしい料理ですが、いくつかの理由で揚げ物を食べることが許されていない人にはどうしたらいいですか？ 出口 - 電子レンジのオムレツ！ あなたが知っているように、電子レンジでは、製品はまったく異なる方法で準備されているので、電子レンジで調理されたオムレツは、ローストされたものよりも焼き上げられます。
素敵なオムレツを電子レンジで調理するのは簡単ですが、注意してください。 卵と牛乳は冷たくないはずです。 それは少なくとも室温であるように、型をわずかに暖める方が良い。 オムレツでは、ソーダやベーキングパウダーを加えないでください。それはその味に影響します。 豪華なオムレツを電子レンジで調理するには、2個の卵をとり、タンパク質を卵黄から分離し始めます。 ボウルでは、安定した泡が現れるまで塩のピンチでリスを泡立てます。 卵黄を別々に泡立て、すぐに必要なすべてのスパイスを加える：黒コショウ、乾燥グリーン、カレーまたはパプリカ。 タンパク質を卵黄と慎重に混合し、100 mlのミルクを注ぎ、均質になるまで混合する。 電子レンジの場合は、バターをよく注ぎ、乳白色の卵の混合物を注ぎます。 オムレツは数分で準備されます（電子レンジによります）。 電子レンジからの甘くて繊細なオムレツがあなたの好きな朝食になります。
タンパク質分離
あなたは電子レンジで蛋白質のオムレツを作ることができます - この料理は、より軽くて繊細であることが判明、軽い朝食を好む人にアピールするでしょう。 タンパク質のオムレツを調製するには、6個の卵をとり、タンパク質を卵黄から分離する。 ヨルクを別々にローストしたり、ベーキングを潤滑したり、生地を調理するために使用することができます。 タンパク質を見つめ、少量のコリアンダーを加えてしっかりとした泡に泡立てた後、薄く細かく泡立てて100mlのミルクを注ぎます。 得られた混合物をあらかじめ用意した形に注ぎ（軽く注油することを忘れないでください）、焼く。 マイクロ波のタンパク質オムレツは、チーズまたは細かく切り刻んだハーブ、すなわちディル、パセリ、バジル、シロラ、タマネギ、さらにはニンニクで調製することができます。 このようなオムレツのスパイシーな味は、家族全員を驚かせてください。
子供のための朝食
多くの子供たちは朝に気まぐれですが、朝食を食べたくありません。 電子レンジでのオムレツの準備は、赤ちゃんの気を散らし、興味を持ってくれます。 食べ物についての話を聞き、助けを求めてください。フォークやハローを与えて、電子レンジに入れてください。 子供は喜んで喜んで朝食用の子供のオムレツを食べるでしょう。 電子レンジでは、赤ちゃん用にさまざまなタイプのオムレツを用意することができます：ミルクを入れたオムレツ、コテージチーズやチーズを入れたオムレツ、ベリーやジャム、チョコレートオムレツ！ チョコレートオムレツの場合は、ミルクの代わりにあらかじめココアやホットチョコレートを加えてください。