最近、世界中の他の国々の料理の人気が勢いを増しており、そのうちのいくつかはすでに味の好みに適応しています。 その一つが韓国料理が私たちと分かち合っていた卵ロールです。 私たちのレシピでのこのような料理のバリエーションは次のとおりです。
韓国スタイルのエッグロールを作る方法 - レシピ
成分：
- 鶏卵 - 1個;
- 醤油 - 味をする。
- ワサビ - 味をする;
- 新鮮なキュウリ - 95g;
- ソフトチーズ - 55 g;
- 米、調理されるまで調理された - 30 g。
準備
韓国語の卵ロールを作るには、鶏の卵を鉢に入れ、少しずつフォークで泡立て、醤油とわさびを加えてよく混ぜる。 得られた卵の混合物を加熱された非粘着性または油性の普通のフライパンに注ぎ、伝統的なオムレツのように揚げる。 準備のために、私たちはロールのための竹のマットの上に卵「パンケーキ」を注意深く並べ、上から調理する準備ができた前米を分配する。 上から、柔らかいチーズの断片と新鮮なキュウリの薄い切片で加工物を混練します。 製品をロール状にし、断片に切断し、プレート上に広げて提供し、シーフードとグリーンを加える。
家庭での鶏肉と卵のパンケーキのロール
成分：
- チキンエッグ - 4個入り
- 小麦粉はふるいにかけた。
- マヨネーズ - 260g;
- ゆでた鶏の脚 - 1個。
- ニンニクの歯 - 4個。
- 風味のないヒマワリ油 - 70 ml;
- 塩は大きい - 味にする;
- クルミ - 味をする。
- グリーンから選ぶ - 1小さな束。
準備
最初は、卵ロール用の生地を作ってください。 卵は小麦粉と混ぜ合わされ、大さじ4杯のマヨネーズ、塩が少し加えられ、ハローで軽く叩かれます。 今度はフライパンに油を注ぎ、得られた混合物から4つの卵パンケーキを焼く。 チキンの太ももは準備が整うまであらかじめ茹でておいて、味に水に香辛料を加え、肉を骨から切り離して小片にする必要があります。 新鮮な緑とクルミをクラムで粉砕し、ニンニクの歯をきれいに細かく砕いてください。
各パンケーキにはマヨネーズのスプーンが塗られ、ニンニク、ナッツ、グリーンが添えられ、鶏肉は均等に分配されます。 ロールにマットを入れてパンケーキを折り、断片に切り取り、プレートに乗せてサービングすることができます。
エッグロールは、あなたの好みに合わせて準備し、朝食、昼食、または夕食に供することができます。