イースターケーキは伝統的なイースター料理です。 それらを準備するには多くの方法があり、テストの構成だけでなく、さまざまな添加物も異なります。 今日は、 イースターケーキの最も美味しい実績のあるレシピをお伝えします！
イースターケーキのレシピ
成分：
- バター - 150g;
- コテージチーズ - 200 g;
- 砂糖 - 1項目;
- バニリン;
- 卵3個入り。
- ソーダフード - ピンチ;
- レーズン、ドライアプリコット - 味をする;
- 小麦粉 - 大さじ2。
準備
したがって、卵は砂糖、塩、バニリンで粉砕し、柔らかいバターを加えます。 その後、白いミキサーで十分に混合物を叩いてください。 カッテージチーズは、肉挽き機を介して、好ましくは数回ねじられる。 乾燥したアプリコットとレーズンを沸騰させた水で注ぎ、5分間調理し、液体と穏やかに合流させ、乾燥してミキサーで粉砕する。 卵の混合物にコテージチーズを広げ、乾燥した果物を粉砕し、水和ソーダを投げます。 徐々にふるいにかけた小麦粉を導入し、均質になるまで撹拌する。 金型は羊皮紙で覆われ、油で塗られ、半分の生地で満たされ、熱いオーブンで準備が整うまで焼く。 ホットケーキの上に釉薬を塗布し、着色粉を振りかける。
酵母のないケーキ のレシピ
成分：
- ベーキングパウダー - 小さじ1杯;
- 小麦粉 - 300g;
- 卵3個入り。
- 砂糖 - 150g;
- バター - 70g;
- ミルク - 250ml;
- レーズン - 1品目;
- バニリン - 味をする。
釉薬の場合：
- 卵白 - 1個。
- 粉末糖-100g;
- 着色粉末。
準備
私たちはイースターケーキのもう一つの面白いレシピを提供し、レーズンは沸騰した水を注ぎ、乾燥させます。 卵黄を砂糖で泡立て、バターを加えてミキサーで滑らかになるまで泡立てます。 その後、ふるいにかけた小麦粉、バニリン、ベーキングパウダーを注ぎます。 受けた乾燥クラムでは、徐々に牛乳を注ぎます。 別に、リスを泡立て、慎重にそれらをスプーンでかき混ぜて生地に入れます。 レーズンを加え、準備した型に生地を広げ、予熱したオーブンに入れます。 今回は釉薬を準備します：厚い峰まで白を打ち、徐々に粉を注ぎます。 ホットケーキに注油し、菓子パウダーで飾る。
イタリアのケーキ「パネット（Panetton）」のレシピ
"Panetton" - イースト甘い生地から作られたイタリアのペストリー。レーズン、砂糖漬けの果物、ナッツが添えられています。成分：
基準：
- ミルク - 100ml;
- 新鮮な酵母 - 40g;
- 砂糖-100g;
- バター - 150g;
- 小麦粉 - 400g;
- バニリン;
- 卵 - 5個。
添加剤について：
- レーズン - 100g;
- レモン - 1個;
- 砂糖漬け果実 - 70 g;
- コニャック - 60ml;
- アーモンド - 50 g。
釉薬の場合：
- ライムジュース - 2 tsp。
- 卵白 - 2個。
- 砂糖 - 100 g。
準備
そして、ここには非常においしいケーキのための別のオリジナルのレシピがあります。 私たちが沸騰した水で満たし、ブランデーに浸る夜のレーズン。 温めた牛乳で新鮮な酵母を淹れ、砂糖を加えて15分間混合物を放置する。 小麦粉をあらかじめ選んでボウルに入れ、