今日、私たちはレシピでどのようにおいしく、もともと通常の鶏の脚を作ることが可能であると考えています。この珍しい皿は新しい色で遊び、珍しい味でしてください。
オーブンで鶏の脚をいかがですか？
成分：
- チキンレッグ - 750 g;
- マヨネーズ - 145 g;
- ニンニク - 5-6歯;
- 粉砕した甘いパプリカ - 10g;
- ウコン - 10 g;
- カレー - 10g;
- チリの地面 - 味をする;
- 乾燥したタマネギ - 味をする;
- 塩;
- 黒コショウ。
準備
ナプキンやペーパータオルで冷たい水で鶏の足を洗う。 ボウルで、塩、粉砕したパプリカ、ターメリック、カレー、チリ、乾燥したタマネギを混ぜ合わせて、鶏肉を辛口混合物でこする。 室温で20分間放置する。
その後、ニンニクの歯をきれいに刻み、マヨネーズと混ぜて脚の表面の混合物を覆います。 私たちは少なくとも1時間はマリネをとるための涼しい場所にそれらを定義します。
私たちは、準備された鶏の脚を密封した状態で密封し、175℃のオーブンに45分間入れます。
脚の準備ができたら、皿に移してすぐにテーブルに奉仕します。
どのようにフライパンで鶏の脚を調理するのですか？
成分：
- チキンレッグ - 750 g;
- ワインは乾燥した、白い - 90 ml;
- バター - 60g;
- 植物性精製油55ml;
- 小麦粉 - 90 g;
- 甘いパプリカを粉砕して味わいます。
- ナツメグ - 味をする。
- プロヴァンスのハーブ - 味をする;
- 粉砕した黒コショウ - 味をする;
- 塩;
準備
私たちは洗った鶏の足を塩、挽いた黒コショウ、乾燥したプロバンスハーブの混合物で洗って、深い鉢に入れて白い乾燥したワインを注ぎます。 私たちは1時間以内に、一度この時間に混合して、彼らにプロマラーナーを与えます。
パウダーを水からタオルで乾かした後、得られたプロマリノバナの脚の混合物に、粉砕した黒コショウ、甘いパプリカおよびナツメグ、パニールを混合し、暖めた植物油のフライパンに入れる。 私たちは高熱で両側の脛をこすり、フライパンをふたで覆い、準備が整うまで皿を立てて火を減らします。
チキンレッドの詰め物を作るのはいかがですか？レシピ？
成分：
- 鶏の足 - 8個;
- 中型のシャンペン - 8個。
- ニンニク-3歯;
- 〜から選ぶ新鮮な緑 - 味に;
- 唐辛子の地面の混合物 - 味にする;
- 塩 - 味にする。
- ハードチーズ - 60 g;
- 植物油。
準備
私たちは鶏の脚をすすぎ、それを乾燥させ、詰め物の基礎の準備に進みます。 我々は、必要に応じて、はさみで腱を剪定し、骨でパルプを抽出し、それを関節から分離し、皮膚に軟骨を残して、ストッキングで穏やかに皮膚を回す。 次に肉を骨から切り、小さな切れ目で挽いてください。 また私は、私たちは乾燥し、十分に小さなシャンパンを切って、以前は皮をむいたニンニクを洗い、新鮮な緑を洗った。 私たちはボウルのチキンピース、キノコ、ニンニク、グリーンを接続し、塩で味付けし、ピーマンの混合物で粉砕し、刻んだチーズを加えて混合します。 得られた混合物を脛からの皮膚で満たし、
厚手の底部またはフライパンの植物油の入った鍋に注ぎます。 それは揚げたときに詰まった脚が半分に埋もれてしまうようにすべきです。 私たちは火の上の油で料理を決定し、少しウォームアップします。 我々は、シームを下にして油の中にひれを置き、定期的にひっくり返して、すべての方向から褐色にする。
準備が整ったら、ナプキンに油からぬいぐるみの脚を取り除き、新鮮な野菜やお好みのお皿でテーブルに盛り付けてください。