チキンエッグ - 広く配布され、手頃な価格で多くの人々に愛されている製品。 意見の相違があります：卵は有益か有害か？ 一方では、コレステロールはたくさん含まれていますが、それは完全ではない自然なものです。 しかし、葉酸、ビオチン、コリン、ビタミンB、A、D、E、リン、カルシウム、マグネシウム、鉄のような卵にはビタミンやミクロ元素がたくさんあります。 だから、卵はまだ有用であり、私たちの食生活に存在するには、それらを乱用するだけで、必要はなく、すべてが大丈夫です。
彼らの準備のための多くのオプションがあります：卵は、ハードボイルド、ソフト、あなたは オムレツ を炒めることができます 、キノコ や 卵とダブルボイラーで オムレツを 作ることができます。 そして今、卵を「袋の中に」準備する方法を教えてください。 この皿は柔らかい卵の愛好家におそらく味わいます - このバージョンでは、生の卵黄は完成したタンパク質の袋で得られます。 しかし、皿がすべきであることが判明し、卵は非常に新鮮でなければならず、5日以上経過していないという1つのニュアンスがあります。 さもなければ、所望の効果を達成することができない。
«卵を袋に入れる» - レシピ
このレシピでは、茹でた「卵を袋に入れる」方法と、揚げたズッキーニとトマト・ニンニクのペーストを用意します。
成分：
- 卵 - 2個;
- 酢 - 茶さじ1杯。
- ズッキーニ - 1個;
- ニンニク - 1頭;
- トマト - 2個。
- 塩、唐辛子、香辛料 - を味わう。
準備
調理するまでオーブンでトマトとニンニクを焼く。 次にそれらをミキサーでマッシュポテトに変え、塩、香辛料を加える。 ズッキーニはストリップに切り、植物油でフライパンで揚げる。 鍋に入れて、水が沢山入っていて、まるで沸騰させ、塩を味に加えて、ティースプーンの酢を加える。 取鍋では、卵をきれいに壊して、卵黄を傷めないようにします。 私たちは沸騰水に下げます（この時、水は適度に沸騰するはずです）。
どのくらいの卵が袋に入っていますか？ 時間は、あなたが最終結果を得たいものに依存します。 ソフトボイルド卵のように、卵黄を液体にしたい場合は、1分で十分です。 準備ができている卵黄が必要な場合は、3〜4分沸騰させるのが最善です。 同じように、私たちは2番目の卵を行います。 私たちはズッキーニとトマト - ニンニクのペーストを使ってテーブルに奉仕します。 お味噌汁！
どのように食べ物フィルムと "袋の中に"卵を調理する？
成分：
- 卵 - 1個;
- 塩;
- ディルのグリーン。
準備
小さめのボウルで敷き詰め、植物油を少し注ぎ、表面に塗りつぶします。 私たちは卵をフィルムで覆われた鉢に分けます。 少しのポドサリバメ、必要に応じて、粉砕ハーブ、チーズを追加することができます。 慎重に一緒にフィルムの端を収集し、それらを結ぶ。 私たちは袋をフィルムから沸騰した水で鍋に下ろし、3〜7分炊きます。 そのような卵は、新鮮な野菜のサラダを入れたテーブルで食べることができます。
inshell pouchでのエッグベーキング
以前のレシピでは、卵を殻なしで沸騰させる方法について話しました。
バッグに卵を入れておくと、素早く簡単なスナックを作ることができます。 これを行うには、レタスの葉、ルコラ、卵を混ぜ、塩を加えてオリーブオイルをドレッシングするだけで十分です。